Junges Zicklein, Bio-Schnittkäse mind. 6 Wochen gereift aus Ziegenmilch - Luisen
Artikelnummer: 4364
Bio-SchnittkäseAromatischer Bio-Ziegenkäse
zzgl 0,00 Pfand
Beschreibung
Bewertung
Typisch aromatischer Bio-Ziegenkäse als milde, junge Variante. Der Käse hat einen weißen Teig und eine braune Rinde. Ob pur oder gerieben zur Pasta ein Genuss.
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Details
Nährwerte
Weitere Informationen
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
Zutaten
Milch*, Milchsäurebakterien, tierisches Lab, Salz
allergene Zutaten
Milch
Qualität
EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-003 | Lacon
Inverkehrbringer
Luisenhof Milchmanufaktur; Parkallee 1, 16727 Velten, Deutschland
Inverkehrbringer
Luisenhof Milchmanufaktur; Parkallee 1, 16727 Velten, Deutschland
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1516 kJ / 366 kcal
Fett 30,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 19,9 g
Kohlenhydrate 0,0 g
davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 23,2 g
Salz 1,53 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierErdnussFischGlutenKrebstierLupineSchalenfrüchteSellerieSenfSesamSojaWeichtierDinkelGersteHaferKamutRoggensonstiges glutenhaltiges GetreideWeizenCashewnussHaselnussMacadamianussMandelnParanussPecanussPistazieWalnussHuhnLaktoseRindSchweinAnisDillFenchelFruktoseKakaoKarotteKerbelKorianderLiebstöckelMaisPetersilieZimtGlutamatHefeVanillin
enthalten: MilchMilcheiweiß
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Abtrofgewicht
0
Lager- und Aufbewahrungshinweis
bei max. + 8°C mindestens haltbar bis:
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei 8 °C lagern
Kurzbeschreibung
Typisch aromatischer Bio-Ziegenkäse als milde, junge Variante. Der Käse hat einen weißen Teig und eine braune Rinde.
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
GTIN Stück
4260623290691
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Region Berlin Brandenburg
Milchart Ziege
Wärmebehandlung Endprodukt Käse nein
Wärmebehandlung Käse thermisiert
Käsegruppe Schnittkäse
Käsegruppe AT Schnittkäse
Fett i. Tr. 50 %
Fettgehaltsstufe Rahmstufe
Fettgehaltsstufe AT Rahmstufe
Fettgehaltsstufe CH Rahmstufe
Art der Reifung rindengereift
Reifezeit Einheit Woche(n)
Reifezeit Zahl 6
Labart Kälberlab
Salzart Steinsalz
Rinde Naturrinde, essbar
Luisenhof Milchmanufaktur GmbH
Parkallee 1
D-16727 Velten
Tel: +49 3304 24431 0
Mail: info@milchmanufaktur.berlin
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