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Schlierbacher Bio Schafcamembert 100g

2,75
100g Stück
(27,501 kg)
zzgl 0,00 Pfand
Artikelnummer: 7396
Weichkäse mit Weißschimmel aus pasteurisierter Bio-Schafmilch, mindestens 45% Fett i. Tr.Das leicht champignonartige Aroma und die zarte Schafmilchnote prägen den besonderen Geschmack dieses Bio Camemberts. Bio-Klosterkäse mit mind. 45% Fett i.Tr.
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Details
Nährwerte
Weitere Informationen
Zollrechtliche Herkunft
Österreich (AT)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Österreich
Zutaten
pasteurisierte SCHAFMILCH*, Speisesalz, Lab, Schimmelkulturen

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Milch
Qualität
EU Bio-Logo, Österreichische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
AT-BIO-902 | SGS
Inverkehrbringer
Käserei Stift Schlierbach GmbH & Co. KG; Klosterstraße 1, 4553 Schlierbach, Österreich
Inverkehrbringer
Käserei Stift Schlierbach GmbH & Co. KG; Klosterstraße 1, 4553 Schlierbach, Österreich
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1422 kJ / 343 kcal
Fett 29,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 19,0 g
Kohlenhydrate <0,5 g
davon Zucker <0,5 g
Eiweiß 20,0 g
Salz 1,7 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierErdnussFischGlutenKrebstierLupineSchalenfrüchteSellerieSenfSesamSojaWeichtierDinkelGersteHaferRoggensonstiges glutenhaltiges GetreideWeizenCashewnussHaselnussMacadamianussMandelnParanussPecanussPistazieWalnuss
enthalten: Milch
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Ausschluss garantiert: Laktose
Abtrofgewicht
0
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 3 bis 4 Tagen aufbrauchen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei +3 bis +9 °C lagern
Kurzbeschreibung
Hergestellt aus bester Bio-Schafmilch. Die Produktion und Reifung mit speziellen Schimmelkulturen ergeben einen milden, zartschmelzenden Käseteig. Das leicht champignonartige Aroma und die zarte Schafmilchnote prägen den besonderen Geschmack dieses Bio Camembert. Tipp: Bio Schafcamembert schmeckt nicht nur als Brotbelag, sondern auch pur zu einem Glas Wein und mit saisonellen Früchten aus der Region
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Österreich
Verpackungsland
Österreich
GTIN Stück
9026500004165
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Region Oberösterreich
Milchart Schaf
Wärmebehandlung Käse pasteurisiert
Wärmebehandlung Endprodukt Käse nein
Käsegruppe Weichkäse
Käsegruppe AT Weichkäse
Fett i. Tr. mindestens 45 %
mindestens ja
Fettgehaltsstufe Vollfettstufe
Fettgehaltsstufe AT Vollfettstufe
Fettgehaltsstufe CH Vollfettstufe
Art der Reifung schimmelgereift
Reifezeit Einheit Woche(n)
Reifezeit Zahl 2
Labart Kälberlab
Rinde Edelschimmel weiß, essbar
Concept Fresh Vertriebsgesellschaft mbH
Hobelweg 20
A-4055 Pucking
Tel: +43 7229 66177 81
Mail: office@concept-fresh.at