Quinoa, Bioland
Artikelnummer: 4816
Pseudo-GetreideVom Feld bis auf den Tisch - alles aus einer Hand
aus Deutschland
zzgl 0,00 Pfand
Beschreibung
Bewertung
Gute Ernährung ist bunt und Quinoa ein besonderer, zusätzlicher Farbtupfer.
Die perlenförmigen, winzigen, hellgelben bis braunen Körner schmecken
leicht nussig, sind eine wertvolle Proteinquelle und enthalten alle für den
Menschen essentiellen Aminosäuren. Bemerkenswert ist dabei der Gehalt
an Lysin, das sonst meist in Fleisch enthalten ist. Dazu ist die Quinoa eine
Ballaststoffquelle und mit wertvollen Mineralstoffen, Fettsäuren und Vitaminen
ausgestattet.
Die perlenförmigen, winzigen, hellgelben bis braunen Körner schmecken
leicht nussig, sind eine wertvolle Proteinquelle und enthalten alle für den
Menschen essentiellen Aminosäuren. Bemerkenswert ist dabei der Gehalt
an Lysin, das sonst meist in Fleisch enthalten ist. Dazu ist die Quinoa eine
Ballaststoffquelle und mit wertvollen Mineralstoffen, Fettsäuren und Vitaminen
ausgestattet.
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Details
Nährwerte
Weitere Informationen
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
Zutaten
Quinoa*.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Qualität
Bioland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001 | BCS
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1542 kJ / 365 kcal
Fett 5,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 62,4 g
davon Zucker 1,8 g
Ballaststoffe 6,9 g
Eiweiß 12,2 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Salz 0,01 g
Allergiehinweise
Spuren möglich: GlutenMilchSchalenfrüchteSellerieSesamSojaDinkelGersteHaferKamutRoggenWeizenCashewnussHaselnussMandelnKuhmilcheiweißLaktoseMilcheiweißFruktoseKakaoKorianderMaisPfefferUmbelliferae
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Zubereitung durch Einweichen oder Aufkochen
Gebrauchsanweisung
Zubereitung durch Einweichen oder Aufkochen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Kühl, trocken und verschlossen lagern
Zubereitung
Quinoa unter fließendem Wasser in einem feinen Sieb gründlich waschen und mit der doppelten Menge leicht gesalzenem Wasser aufkochen. Auf kleiner Stufe ca. 10-15 Minuten mit geschlossenem Deckel köcheln lassen. Vom Herd nehmen und 5 Minuten mit geschlossenem Deckel ziehen lassen. Mit einer Gabel auflockern.
Kurzbeschreibung
Viele Menschen schätzen an Quinoa das wertvolle Eiweiß mit seinen lebendsotwendigen, essentiellen Aminosäuren und das hohe Spektrum an Mineralstoffen. Als Proteinquell ist Quinoa besonders wertvoll für die vegetarische und vegane Ernährungsweise. Wir bieten das Produkt erstmalig aus deutschem Anbau an!
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
GTIN Stück
4005561004272
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Garmethode Kochtopf
Bohlsener Mühle GmbH & Co. KG
Mühlenstraße 1
D-29581 Gerdau
Tel: +49 5808 987 0
Mail: info@bohlsener-muehle.de
EG-Kontrollnummer: D-NI-BS-1-6214-BC
Die Bohlsener Mühle
Gemahlen wird in Bohlsen seit 1265. In unserer Wassermühle verarbeiten wir seit mehr als 40 Jahren 100% ökologische Rohstoffe.
Gemeinsam mit unseren Erzeugern setzen wir uns für zukunftsfähiges Wirtschaften, ökologischen Landbau und unsere Region ein. Heute mahlen, backen und komponieren wir in unserer Mühle und unseren Bäckereien vielfältige Bio-Lebensmitteln. Dabei verbinden wir traditionelles Handwerk mit modernster Herstellungstechnik und klaren Rezepturen.
Gemahlen wird in Bohlsen seit 1265. In unserer Wassermühle verarbeiten wir seit mehr als 40 Jahren 100% ökologische Rohstoffe.
Gemeinsam mit unseren Erzeugern setzen wir uns für zukunftsfähiges Wirtschaften, ökologischen Landbau und unsere Region ein. Heute mahlen, backen und komponieren wir in unserer Mühle und unseren Bäckereien vielfältige Bio-Lebensmitteln. Dabei verbinden wir traditionelles Handwerk mit modernster Herstellungstechnik und klaren Rezepturen.
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