Tempeh mit Gyros-Gewürz - Tempeh aus Sojabohnen mit Gyros-Gewürz
Artikelnummer: 5717
Fermentiertes Produkt aus Soja, gewürztNatürlich gereifter Bio-Tempeh - mit Gyros-Gewürz
zzgl 0,00 Pfand
Beschreibung
Bewertung
Tempeh ist eine natürlich fermentierte Spezialität, vollwertig und proteinreich.
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Details
Nährwerte
Weitere Informationen
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland, Österreich, Italien
Zutaten
80 % SOJABOHNEN* gekocht (SOJABOHNEN*, Wasser), Wasser, 1,25 % Gyros-Gewürz* (Zwiebel*, Paprika*, Pfeffer*, Oregano*, Rosmarin*, Chili*, Knoblauch*), Meersalz, Starterkulturen (Rhizopus)
allergene Zutaten
Soja
Qualität
Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-060 | QAL
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 657 kJ / 157 kcal
Fett 7,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g
Kohlenhydrate 2,9 g
davon Zucker 1,1 g
Ballaststoffe 5,0 g
Eiweiß 18 g
Salz 1,3 g
Allergiehinweise
Spuren möglich: GlutenLupine
enthalten: Soja
nicht enthalten: Laktose
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Tempeh ist ein Allrounder in der Küche!
Man kann Tempeh würfeln oder in Scheiben schneiden, fein reiben oder häckseln.
In einer Pfanne mit etwas Öl knusprig braun angebraten kann Tempeh für unterschiedlichste Gerichte verwendet werden, zum Beispiel als Salat- oder Suppentopping, als Brotbelag, in Saucen, Aufläufen, Bowls, Wraps und vielem mehr.
Man kann Tempeh würfeln oder in Scheiben schneiden, fein reiben oder häckseln.
In einer Pfanne mit etwas Öl knusprig braun angebraten kann Tempeh für unterschiedlichste Gerichte verwendet werden, zum Beispiel als Salat- oder Suppentopping, als Brotbelag, in Saucen, Aufläufen, Bowls, Wraps und vielem mehr.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bitte gekühlt (max. 7°C) lagern.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen
Herstellung
Beste kontrolliert biologische Sojabohnen werden sorgfältig gewaschen, gekocht und anschließend mit einem ausgewählten Edelschimmelpilz beimpft. 2-3 Tage reifen die Bohnen in speziellen Reiferäumen, bis der Tempeh fertig ist. Im Anschluss wird er gewürzt und schonend haltbar gemacht.
Health-Claims
BALLASTSTOFFQUELLE, HOHER PROTEINGEHALT
Verarbeitungshinweis
Tempeh würfeln oder in Scheiben schneiden und mit Öl in einer Pfanne goldbraun anbraten. Perfekt als Salat- oder Suppentopping, Brotbelag, in Saucen, Aufläufen, Bowls, Wraps und vielem mehr.
Kurzbeschreibung
Bester Bio-Tempeh mit der feinen, scharfen Grillgewürznote
Zutatenlegende Freitext
* aus biologischem Anbau
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Artikelnummer Stück
1312
Einheit
g
Inhalt
200
GTIN Stück
4260397821121
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Süßung nicht gesüßt
Verwendungsdauer 3 Tage
Salzart Meersalz
Garmethode Bratpfanne, Fritteuse, Kochtopf
Schnappinger GmbH
Gewerbegebiet Immenthal 4
D-87634 Günzach
Tel: +49 8372 30195 0
Mail: info@tempehmanufaktur.net
EG-Kontrollnummer: DE-BY-060-00453-B
Die tempehmanufaktur ist ein Familienunternehmen mit Sitz im schönen Allgäu.
In liebevoller Handarbeit wird hier bester Bio-Tempeh in verschiedenen Sorten hergestellt. Die Hülsenfrüchte für den Tempeh bezieht die tempehmanufaktur möglichst regional - Nachhaltigkeit und Ressourcenschonung sind den Gründern Markus und Stephanie besonders wichtig.
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