Tempeh Natur, Haltbar - aus regional angebauten Bio-Sojabohnen
Artikelnummer: 5543
Fermentiertes Produkt aus SojaNatürlich gereifter Bio-Tempeh - schonend haltbar gemacht
natürlich fermentierte Sojaspezialität
zzgl 0,00 Pfand
Beschreibung
Bewertung
Tempeh ist eine natürlich fermentierte Spezialität, vollwertig und proteinreich.
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Details
Nährwerte
Weitere Informationen
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland, Österreich, Italien
Zutaten
SOJABOHNEN* (SOJABOHNEN* 53 %,
Wasser), Starterkulturen (Rhizopus)
Wasser), Starterkulturen (Rhizopus)
allergene Zutaten
Soja
Qualität
Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-060 | QAL
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 737 kJ / 177 kcal
Fett 7,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g
Kohlenhydrate 2,1 g
davon Zucker 0,9 g
Ballaststoffe 6,6 g
Eiweiß 21 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Salz 0,04 g
Allergiehinweise
Spuren möglich: GlutenLupineDinkelGersteHaferKamutRoggensonstiges glutenhaltiges GetreideWeizen
enthalten: Soja
nicht enthalten: Laktose
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Tempeh ist ein Allrounder in der Küche!
Man kann Tempeh würfeln oder in Scheiben schneiden, fein reiben oder häckseln.
In einer Pfanne mit etwas Öl knusprig braun angebraten kann Tempeh für unterschiedlichste Gerichte verwendet werden, zum Beispiel als Salat- oder Suppentopping, als Brotbelag, in Saucen, Aufläufen, Bowls, Wraps und vielem mehr.
Tempeh Natur eignet sich hervorragend, um ihn zu marinieren oder abzulöschen.
Man kann Tempeh würfeln oder in Scheiben schneiden, fein reiben oder häckseln.
In einer Pfanne mit etwas Öl knusprig braun angebraten kann Tempeh für unterschiedlichste Gerichte verwendet werden, zum Beispiel als Salat- oder Suppentopping, als Brotbelag, in Saucen, Aufläufen, Bowls, Wraps und vielem mehr.
Tempeh Natur eignet sich hervorragend, um ihn zu marinieren oder abzulöschen.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bitte gekühlt (max. 7°C) lagern.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen
Herstellung
Beste kontrolliert biologische Sojabohnen werden sorgfältig gewaschen, gekocht und anschließend mit einem ausgewählten Edelschimmelpilz beimpft. 2-3 Tage reifen die Bohnen in speziellen Reiferäumen, bis der Tempeh fertig ist. Im Anschluss wird er gewürzt und schonend haltbar gemacht.
Health-Claims
proteinreiche Ballaststoffquelle
Health-Claims
HOHER BALLASTSTOFFGEHALT, HOHER PROTEINGEHALT
Verarbeitungshinweis
Tempeh würfeln oder in Scheiben schneiden und mit Öl in einer Pfanne goldbraun anbraten - würzen, ablöschen oder zuvor marinieren. Perfekt als Salat- oder Suppentopping, Brotbelag, in Saucen, Aufläufen, Bowls, Wraps und vielem mehr.
Besonderheiten
Bester Bio-Tempeh, schonend haltbar gemacht, mild im Geschmack.
Kurzbeschreibung
Bester Bio-Tempeh, schonend haltbar gemacht, mild im Geschmack
Zutatenlegende Freitext
* aus biologischem Anbau
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
GTIN Stück
4260397821022
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Süßung nicht gesüßt
Verwendungsdauer 3 Tage
Salzart ungesalzen
Garmethode Bratpfanne, Fritteuse, Kochtopf
Schnappinger GmbH
Gewerbegebiet Immenthal 4
D-87634 Günzach
Tel: +49 8372 30195 0
Mail: info@tempehmanufaktur.net
EG-Kontrollnummer: DE-BY-060-00453-B
Die tempehmanufaktur ist ein Familienunternehmen mit Sitz im schönen Allgäu.
In liebevoller Handarbeit wird hier bester Bio-Tempeh in verschiedenen Sorten hergestellt. Die Hülsenfrüchte für den Tempeh bezieht die tempehmanufaktur möglichst regional - Nachhaltigkeit und Ressourcenschonung sind den Gründern Markus und Stephanie besonders wichtig.
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