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Tempeh Natur, Haltbar

3,65
200g Pack
(18,251 kg)
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Artikelnummer: 5543
Fermentiertes Produkt aus SojaNatürlich gereifter Bio-Tempeh - schonend haltbar gemacht natürlich fermentierte Sojaspezialität
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Beschreibung
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Tempeh ist eine natürlich fermentierte Spezialität, vollwertig und proteinreich.
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Details
Nährwerte
Weitere Informationen
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland, Österreich
Zutaten
SOJABOHNEN* (SOJABOHNEN* 53 %,
Wasser), Starterkulturen (Rhizopus)

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Soja
Qualität
Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-060 | QAL
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 737 kJ / 177 kcal
Fett 7,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 1,8 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 4,6 g
Kohlenhydrate 2,1 g
davon Zucker 0,9 g
Ballaststoffe 6,6 g
Eiweiß 21 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Salz 0,04 g
Allergiehinweise
Spuren möglich: GlutenLupine
enthalten: Soja
nicht enthalten: Laktose
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Tempeh ist ein Allrounder in der Küche!
Man kann Tempeh würfeln oder in Scheiben schneiden, fein reiben oder häckseln.
In einer Pfanne mit etwas Öl knusprig braun angebraten kann Tempeh für unterschiedlichste Gerichte verwendet werden, zum Beispiel als Salat- oder
Suppentopping, als Brotbelag, in Saucen, Aufläufen, Bowls, Wraps und vielem mehr.
Tempeh Natur eignet sich hervorragend, um ihn zu marinieren oder abzulöschen.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bitte gekühlt lagern.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen
Herstellung
Beste kontrolliert biologische Sojabohnen werden sorgfältig gewaschen, gekocht und anschließend mit einem ausgewählten Edelschimmelpilz beimpft. 2-3 Tage reifen die Bohnen in speziellen Reiferäumen, bis der Tempeh fertig ist. Im Anschluss wird er gewürzt und schonend haltbar gemacht.
Health-Claims
proteinreich
Health-Claims
HOHER BALLASTSTOFFGEHALT, HOHER PROTEINGEHALT
Verarbeitungshinweis
Tempeh würfeln oder in Scheiben schneiden und mit Öl in einer Pfanne goldbraun anbraten - würzen, ablöschen oder zuvor marinieren. Perfekt als Salat- oder Suppentopping, Brotbelag, in Saucen, Aufläufen, Bowls, Wraps und vielem mehr.
Besonderheiten
Bester Bio-Tempeh, schonend haltbar gemacht, mild im Geschmack.
Kurzbeschreibung
Bester Bio-Tempeh, schonend haltbar gemacht, mild im Geschmack
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
GTIN Stück
4260397821022
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Süßung nicht gesüßt
Verwendungsdauer 3 Tage
Salzart ungesalzen
Garmethode Bratpfanne, Fritteuse, Kochtopf
Schnappinger GmbH
Gewerbegebiet Immenthal 4
D-87634 Günzach
Tel: 08372/30195-0
Mail: info@tempehmanufaktur.net
EG-Kontrollnummer: DE-BY-060-00453-B