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Schupfnudeln (frisch)

3,15
400g Beutel
(7,881 kg)
zzgl 0,00 Pfand
Artikelnummer: 2206
Frische Bio-SchupfnudelnAlb-Natur Frischteigwaren zeichnen sich durch eine unkomplizierte und schnelle Zubereitung aus. extra-fein, aus Weizen & Kartoffeln Unter Schutzatmosphäre verpackt. Nach dem Öffnen umgehend aufbrauchen!
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EU Bio-Logo


Beschreibung
Bewertung
Der ökologische Gedanke begleitet unsere Alb-Natur® Produkte vom Landwirt bis auf den Teller: wir setzen seit jeher auf eine partnerschaftliche Zusammenarbeit mit unseren Lieferanten.

So können wir garantieren, dass nur die besten Rohstoffe für unsere frischen Nudelspezialitäten verwendet werden. Nach der Ausformung werden diese vorgegart sowie pasteurisiert und kommen somit pfannenfertig beim Verbraucher an.
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Details
Nährwerte
Weitere Informationen
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Zutaten
WEIZENMEHL*, Kartoffelflocken* (20%), Trinkwasser, EIER* (10%), Sonnenblumenöl*, Speisesalz

allergene Zutaten
Gluten, Eier
Qualität
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 802 kJ / 190 kcal
Fett 2,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 33,0 g
davon Zucker <0,1 g
Ballaststoffe 4,7 g
Eiweiß 6,1 g
Salz 0,58 g
Allergiehinweise
enthalten: EierGlutenWeizen
nicht enthalten: ErdnussFischKrebstierLupineMilchSchalenfrüchteSenfSesamSojaWeichtierLaktoseMilcheiweißGlutamatHefe
Spuren möglich: Sellerie
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Die Schupfnudeln in der Pfanne mit etwas Butter oder Öl goldbraun anbraten.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei +2° C bis +7 °C lagern. Nach dem Öffnen umgehend aufbrauchen!
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei +2 - +7 °C lagern
Herstellung
Zur Herstellung unserer frischen Teigwaren verwenden wir ausgesuchten Gelbweizen und achten im gesamten Herstellungsprozess auf höchste Qualität und Nachhaltigkeit.
Zubereitung
Die Schupfnudeln sind fertig gekocht und müssen nur noch erhitzt werden.

In der Pfanne kurz in etwas Butter oder Öl anbraten.
Rezept, Zubereitung
Verwenden Sie die frischen Alb-Natur® Schupfnudeln für klassische Gerichte wie Krautschupfnudeln, für kreative Pfannengerichte oder als süße Dessertvariante mit Honig, Mohn oder Nüssen.
Besonderheiten
Die extra feinen, kleinen Schupfnudeln werden aus goldgelbem Weizenmehl, frischen Eiern und Kartoffelflocken hergestellt. Auch der hierfür verwendete Gelbweizen wird in unserer Region angebaut und vermahlen.
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
GTIN Stück
4018722303244
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Süßung nicht gesüßt
Haltbarmachung Schutzatmosphäre
Garmethode Bratpfanne, Kochtopf, Kombidämpfer
ALB-GOLD Teigwaren GmbH
Klaus-Freidler-Straße 1
D-72818 Trochtelfingen
Tel: 07124/9291-0
Mail: info@alb-natur.de
EG-Kontrollnummer: D-BW-006-9110-B


Lange Bio-Tradition und eine Qualitätsphilosophie, die bei den Rohstoffen beginnt

Alb-Natur: Premium-Teigwaren für den Naturkostfachhandel

 

Der in Trochtelfingen auf der Schwäbischen Alb beheimatete Nudelhersteller ALB-GOLD zählt zu den Bio-Pionieren im Teigwarenbereich. Während der letzten 25 Jahren hat das familiengeführte Traditionsunternehmen ein vielfältiges Teigwarensortiment in ökologischer Qualität aufgebaut.

 

In der Herstellung und Produktpolitik setzt man auf Innovation, bei der Wahl der Rohstoffe auf höchste Bio-Qualität und Regionalität. So werden beispielsweise Dinkelnudeln ausschließlich aus heimischem auf der Alb angebautem Getreide hergestellt. Langfristige partnerschaftliche Beziehungen zu den Erzeugern und Mühlen garantieren die Rückverfolgbarkeit vom Saatgut bis auf den Teller. Transparenz wird in dem Familienbetrieb großgeschrieben. Und so werden sämtliche Produkte in der Gläsernen Produktion für jedermann nachvollziehbar hergestellt.

 

Die Naturkostmarke Alb-Natur steht für kulinarisch hochwertige, authentische und gleichzeitig gesunde wie nachhaltige Erzeugnisse, welche anspruchsvolle Kunden heute erwarten. Es werden sowohl getrocknete Nudelspezialitäten als auch Frischteigwaren angeboten.