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Aprikosenmus 90%

4,15
210g Glas
(19,761 kg)
zzgl 0,00 Pfand
Artikelnummer: 3692
Aus sonnengereiften Aprikosen, nur mit Akazienhonig gesüsst, hergestellt aus 210 g Früchten je 100g Mus 90% Fruchtgehalt, gesüßt mit Akazienhonig
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EU Bio-Logo


Beschreibung
Bewertung
Die Aprikose ist seit Jahrhunderten heimisch in Ungarn. Sie braucht viel Sonne um süss und aromatisch zu werden. Im typischen Tokajer Mikroklima gedeihen die Früchte für das TARPA Aprikosenmus. Für die Qualität des Muses ist entscheidend, daß die Aprikosen erst geerntet werden, wenn sie in der Sonne ganz ausgereift sind, nur so entfaltet sich das volle Aroma und der natürliche Zuckergehalt der Aprikosen ist dann so hoch, dass nur sehr wenig Bio-Akazienhonig zum Süssen zugesetzt werden muss. Es werden keine weiteren Fremdzutaten beigefügt. Das Mus hat einen sehr hohen Fruchtgehalt: aus 210 g Früchten entsteht 100 g Mus.
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Details
Nährwerte
Weitere Informationen
Zollrechtliche Herkunft
Ungarn (HU)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Ungarn
Zutaten
Aprikosen* (90%), Akazienhonig* (10%)

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Qualität
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
HU-ÖKO-01 | Biokontroll
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 887 kJ / 212 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 51,2 g
davon Zucker 48,7 g
Eiweiß 0,8 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Salz 0,1 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierErdnussFischGlutenKrebstierLupineMilchSchalenfrüchteSellerieSenfSesamSojaWeichtierDinkelGersteHaferKamutRoggenWeizenCashewnussHaselnussMacadamianussMandelnParanussPecanussPistazieWalnussHuhnKuhmilcheiweißLaktoseMilcheiweißRindSchweinKakaoKorianderMaisPfefferUmbelliferaeZimtGlutamatHefeVanillin
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
enthalten: Fruktose
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Als Brotaufstrich, zu Desserts und Süßspeisen wie z.B. Pfannkuchen (Palatschinken). In Naturjogurt eingerührt. Zur Zubereitung als hochwertiges Milchshake.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Herstellung
Die vollreifen Früchte werden in offenen Kesseln eingekocht.
Verarbeitungshinweis
Traditionelles Verfahren - Einkochen im offenen Kessel.
Besonderheiten
Sehr hoher Fruchtgehalt: aus 210 g Aprikosen werden 100 g Mus hergestellt. Gesüsst wird nur mit Akazienhonig. Keine weiteren Zutaten.
Kurzbeschreibung
Sehr hoher Fruchtgehalt: aus 210 g Aprikosen werden 100 g Mus hergestellt. Gesüsst wird nur mit Akazienhonig. Keine weiteren Zutaten.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Verarbeitungsland
Ungarn
Verpackungsland
Ungarn
GTIN Stück
5998008700655
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Süßung Honig
Verwendungsdauer 30 Tage
TARPA Bioprodukte
Keferloher-Markt-Straße 19
D-85640 Putzbrunn
Tel: 089 18934834
Mail: info@tarpa.de
EG-Kontrollnummer: D-BY-006-40983-H