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demeter Wolken Zwieback aus Dinkel

2,85
200g Pack
(14,251 kg)
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Artikelnummer: 1749
demeter Dinkelzwieback ungesüßt, mit demeter Butter ungesüßt, mit Butter
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Beschreibung
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demeter Zwieback in unserer wiedererkennbaren Wolkenform aus demeter Dinkelmehl
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Details
Nährwerte
Weitere Informationen
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Baden-Württemberg, Deutschland
Zutaten
DINKELmehl** Type 812 (85%), BUTTER **, Hefe*, Salz

**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Gluten, Milch
Qualität
demeter, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001 | BCS
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1767 kJ / 419 kcal
Fett 9,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 5,5 g
Kohlenhydrate 68 g
davon Zucker 0,93 g
Ballaststoffe 5,4 g
Eiweiß 13,4 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Salz 1,4 g
Broteinheiten 5,6 BE
Allergiehinweise
enthalten: GlutenMilchDinkelKuhmilcheiweißLaktoseMilcheiweißHefe
Spuren möglich: GersteHaferRoggenWeizen
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
zwischendurch
Sonstige Hinweise
Aus einem Teil des Erlöses unterstützt
ErdmannHAUSER die Arbeit der biologisch
und biologisch-dynamisch arbeitenden
unabhängigen Getreidezüchter.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
kühl und trocken
Herstellung
traditionell zweifach gebacken mit unserer typischen Wolkchenform
Rezept, Zubereitung
pur zum knabbern, evtl. als Auflauf (z.B. armer Ritter, Ofenschlupfer)
Besonderheiten
ungesüßt, aus Dinkelmehl
Kurzbeschreibung
Zwieback
Zutatenlegende nach Branchenstandard
**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
GTIN Stück
4000381071978
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Süßung nicht gesüßt
Triebmittel Hefe
Mahlgrad Teilauszugsmehl
Getreidesorten Dinkel
ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH
Robert-Bosch-Straße 17
D-71729 Erdmannhausen
Tel: 07144/8964-0
Mail: info@erdmannhauser.de
EG-Kontrollnummer: DE-BW-001-6880-BD


 

Wer ist ErdmannHAUSER?

Arbeit an der Erde.

Arbeit für die Erde.

Arbeit für den Menschen.

Arbeit durch Menschen.

 Das ist ErdmannHAUSER.

 

ErdmannHAUSER ist ein gegliederter Betrieb mit mehreren Manufakturbereichen.

Als solcher möchten wir uns nicht darin erschöpfen, die gesellschaftlich vorgenormten Produktions-, Arbeits-, und Vermarktungsmechanismen immer „perfekter“ zu machen. Wir möchten mit unseren Produkten eine Brücke bauen, die über diese Mechanismen hinausführt und auf zwei Pfeilern ruht:

Der eine Pfeiler gründet in unserem aktiven Verhältnis zur Landwirtschaft.

Während man sehen kann, daß Industrie, Handel und Politik ihre jeweiligen Maßstäbe den Bauern aufzwingen, suchen wir nach anderen Maßstäben.

Gemeinsam mit den landwirtschaftlichen Partnerbetrieben von ErdmannHAUSER bemühen wir uns um Erkenntnisse, welche uns die Aufgabe der Landwirtschaftaus ihrer eigenen Lebensstellung heraus verständlich macht. Deshalbsind wir Verarbeitungspartner von biologisch-dynamisch arbeitenden Bauern.

Der andere Pfeiler knüpft an die Bedürfnisse von Menschen an, die heute Lebensmittel suchen oder brauchen, die für sie eine Stärkung in den einseitigen Belastungen des modernen Alltags sind. Was Anbau, Verarbeitung und Ernährungsqualität anbelangt, bieten wir unseren Kunden echte Alternativen.