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São Tomé 95%

2,25
80g Stück
(28,131 kg)
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Artikelnummer: 7297
Bio BitterschokoladeDie GEPA handelt seit 1975 fair - aus Überzeugung und mit Leidenschaft. mit reinem Kakao von Kleinbauern
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Beschreibung
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Die GEPA steht für einen sozialen und umweltverträglichen Handel. Von unseren Partnern in Afrika, Asien und Lateinamerika beziehen wir zu fairen Preisen und Konditionen Lebensmittel, Handwerk und Textilien.
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Details
Nährwerte
Weitere Informationen
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Sao Tomé, Paraguay, Diverse Länder
Zutaten
Kakaomasse°*, Kakaobutter°*, Vollrohrzucker°*. Kakao: 95% mindestens

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Qualität
Naturland, EU Bio-Logo, Nicht EU Landwirtschaft, fairer Handel
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-013 | QCI
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 2704 kJ / 656 kcal
Fett 61 g
davon gesättigte Fettsäuren 38,5 g
Kohlenhydrate 10,8 g
davon Zucker 4 g
Eiweiß 8,7 g
Salz 0,02 g
Allergiehinweise
Spuren möglich: GlutenMilchSchalenfrüchteDinkelGersteHaferKamutRoggenWeizenCashewnussHaselnussMacadamianussMandelnParanussPecanussPistazieWalnussLaktose
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
edler fruchtiger Kakao aus São Tomé; Kakaoanteil von 95%
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Trocken lagern, vor Wärme schützen
Besonderheiten
edler fruchtiger Kakao aus São Tomé, ohne Emulgatoren, dafür schonendes und sorgfältiges Conchieren der Schokoladenmasse; Kakaobutter als einzig eingesetztes Fett, keine Fremdfette; Direktimport der hochwertigen Zutaten, Unterstützung mehrerer Handelspartner; Innenwickel aus überwiegend nachwachsenden Rohstoffen; hoher Kakaoanteil von 95%
Kurzbeschreibung
edler fruchtiger Kakao aus São Tomé, ohne Emulgatoren, dafür schonendes und sorgfältiges Conchieren der Schokoladenmasse; Kakaobutter als einzig eingesetztes Fett, keine Fremdfette; Direktimport der hochwertigen Zutaten, Unterstützung mehrerer Handelspartner; Innenwickel aus überwiegend nachwachsenden Rohstoffen; hoher Kakaoanteil von 95%
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zutatenlegende Freitext
° = aus fairem Handel
Wechselnde Ursprungsländer
ja
GTIN Stück
4013320296677
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Süßung Vollrohrzucker
GEPA mbH
GEPA-Weg 1
D-42327 Wuppertal
Tel: +49202266830
Mail: info@gepa.de
EG-Kontrollnummer: DE-NW-005-06001-BCD


Die GEPA ist der Vorreiter des Fairen Handels. Seit 1975 ist der Faire Handel der Kern der GEPA-Unternehmensphilosophie. 
Die GEPA ist als Organisation 100 % fair. Rund 80 % der GEPA-Produkte sind BIO. 
Weitere Informationen finden Sie unter https://www.gepa.de/gepa/mission/wer-ist-die-gepa.html