Tortellini Steinpilz,Teigware mit steinpilzhalt. Füllung
Artikelnummer: 7375
Teigware mit steinpilzhaltiger FüllungPasteria
semifrische Pasta mit 26% Steinpilzfüllung
Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und bald verbrauchen.
zzgl 0,00 Pfand
Beschreibung
Bewertung
Tortellini Steinpilz
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Details
Nährwerte
Weitere Informationen
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Italien
Zutaten
Teig: HARTWEIZENGRIEß*, Wasser |
Füllung (26%): Paniermehl* (WEIZENMEHL*, Hefe*),
Steinpilze* (30%), Kartoffelflocken*, Zwiebeln* (9%),
Sonnenblumenöl*, Knoblauch*, Meersalz, Emulgator:
Lecithine* (aus SOJA*), Pfeffer*.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Füllung (26%): Paniermehl* (WEIZENMEHL*, Hefe*),
Steinpilze* (30%), Kartoffelflocken*, Zwiebeln* (9%),
Sonnenblumenöl*, Knoblauch*, Meersalz, Emulgator:
Lecithine* (aus SOJA*), Pfeffer*.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Gluten, Soja
Qualität
Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, vegan - Europ. Vegetarian Union
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001 | BCS
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Nährwertbezug auf abgetropftes Produkt
Energie kJ / kcal 1232 kJ / 292 kcal
Fett 4,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g
Kohlenhydrate 53,0 g
davon Zucker 1,9 g
Ballaststoffe 3,4 g
Eiweiß 8,6 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Salz 0,91 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierErdnussFischKrebstierLupineSchalenfrüchteSenfSesamWeichtierGersteHaferKamutRoggenCashewnussHaselnussMacadamianussMandelnParanussPecanussPistazieWalnussHuhnRindSchweinKakaoKorianderMaisZimtVanillin
enthalten: GlutenSojaWeizenFruktosePfefferHefe
Spuren möglich: MilchSellerieDinkelKuhmilcheiweißLaktoseMilcheiweißUmbelliferae
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Ernährung
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Trocken lagern, vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und bald verbrauchen.
Herstellung
Im traditionellen Kaltwalzverfahren hergestellt, schonend pasteurisiert
Zubereitung
Die Pasta in 2,5 Liter gesalzenem (1TL Salz pro Liter Wasser) leicht siedendem Wasser circa 12 - 15 Minuten ,,al dente´ ziehen lassen.
Verarbeitungshinweis
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Rezept, Zubereitung
Tortellini Steinpilz
mit leichtem Pilzragout
Zutaten:
- 250 g Tortellini Steinpilz
- 1/2 Bund Lauchzwiebeln
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g frische Pilze der Saison (z.B. Austernpilze, Shiitakepilze, Kräutersaitling, Pfifferling)
- 1 Bund frische Petersilie
- 100 ml Kokosmilch
- 3 EL Olivenöl
- schwarzer Pfeffer
- Kräutersalz
Zubereitung:
Unsere Pasta nach Anleitung garen. In der Zwischenzeit die Lauchzwiebeln waschen und in ca. 3 cm lange Stücke schneiden. Die Knoblauchzehe klein hacken. Die Pilze der Saison reinigen und in feine Scheiben schneiden. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die Lauchzwiebeln und den Knoblauch hinzugeben und kurz anrösten. Dann die Pilze hinzugeben und alles für ca. 10 min bei mittlerer Hitze ziehen lassen. Die Tortellini Steinpilz hinzugeben und gut untermischen. Zum Schluss die Kokosmilch hinzugeben. Die Pasta Pilz-Mischung mit schwarzem Pfeffer und Kräutersalz abschmecken und in vorgewärmte Teller geben. Mit frisch gehackter Petersilie garnieren und sofort servieren.
mit leichtem Pilzragout
Zutaten:
- 250 g Tortellini Steinpilz
- 1/2 Bund Lauchzwiebeln
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g frische Pilze der Saison (z.B. Austernpilze, Shiitakepilze, Kräutersaitling, Pfifferling)
- 1 Bund frische Petersilie
- 100 ml Kokosmilch
- 3 EL Olivenöl
- schwarzer Pfeffer
- Kräutersalz
Zubereitung:
Unsere Pasta nach Anleitung garen. In der Zwischenzeit die Lauchzwiebeln waschen und in ca. 3 cm lange Stücke schneiden. Die Knoblauchzehe klein hacken. Die Pilze der Saison reinigen und in feine Scheiben schneiden. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die Lauchzwiebeln und den Knoblauch hinzugeben und kurz anrösten. Dann die Pilze hinzugeben und alles für ca. 10 min bei mittlerer Hitze ziehen lassen. Die Tortellini Steinpilz hinzugeben und gut untermischen. Zum Schluss die Kokosmilch hinzugeben. Die Pasta Pilz-Mischung mit schwarzem Pfeffer und Kräutersalz abschmecken und in vorgewärmte Teller geben. Mit frisch gehackter Petersilie garnieren und sofort servieren.
Besonderheiten
Unsere Pasta enthält halb so viel Wasser als frische Pasta, dafür doppelt so viel Geschmack. So genießen Sie alle Vorteile einer frischen Pasta - und das mit doppelter Ergiebigkeit, denn 250 g ergeben beim Kochen fast die doppelte Menge! Dabei ist unsere Pasta ungekühlt bis zu 12 Monaten haltbar - ideal zum Vorratskauf für spontane Gelüste...
Kurzbeschreibung
Semifrisch - Frische nach Maß!
,,Semi´ bedeutet lateinisch ,,halb´: Unsere Pasta enthält halb so viel Wasser, dafür doppelt so viel Geschmack. So genießen Sie alle Vorteile einer frischen Pasta - und das mit doppelter Ergiebigkeit, denn 250 g ergeben beim Kochen fast die doppelte Menge! Dabei ist unsere Pasta ungekühlt bis zu 12 Monaten halt
,,Semi´ bedeutet lateinisch ,,halb´: Unsere Pasta enthält halb so viel Wasser, dafür doppelt so viel Geschmack. So genießen Sie alle Vorteile einer frischen Pasta - und das mit doppelter Ergiebigkeit, denn 250 g ergeben beim Kochen fast die doppelte Menge! Dabei ist unsere Pasta ungekühlt bis zu 12 Monaten halt
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Wechselnde Ursprungsländer
nein
GTIN Stück
4005496224196
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Verwendungsdauer 2 Tage
Mahlgrad Pasta ausgemahlen / semola
Pastaform Tortellini
D'Angelo Pasta GmbH
Werner-von-Siemens-Straße 39
D-66793 Saarwellingen
Tel: +49 6838 9861 0
Mail: info@dangelo.de
Web: www.dangelo.de
EG-Kontrollnummer: DE 001
Lange Haltbarkeiten, keine Kühlung, schnelle und einfache Zubereitung und hohe Ergiebigkeiten
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