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Teriyaki

4,69
250ml Fla
(18,761 ltr)
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Artikelnummer: 8520
SojasauceTraditionelle japanische süß-saure Soyasauce ideal zum Würzen und Marinieren süße Sojasauce
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agriculture biologiqueEU Bio-LogoGlutenfrei Ähre der DZG


Beschreibung
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Süss-saure Sauce und Marinade
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Details
Nährwerte
Weitere Informationen
Zollrechtliche Herkunft
Niederlande (NL)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
USA, Italien, Niederlande
Zutaten
Wasser, Reissirup*, Tamari* 17% (Wasser, SOJAbohnen*, Meersalz, Alkohol*, A.oryzae), Mirin Reiswein* (Reis*, Wasser, A.oryzae), Maisstärke*, Weißweinessig*, Meersalz, Knoblauchpulver*, Zwiebelpulver*, Ingwerpulver*.

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Soja
Qualität
agriculture biologique, EU Bio-Logo, Nicht EU Landwirtschaft, Glutenfrei Ähre der DZG
Öko-Kontrollstelle
NL-BIO-01 | SKAL
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
Energie kJ / kcal 691 kJ / 163 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 37 g
davon Zucker 23 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 2,7 g
Salz 3,8 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierErdnussFischGlutenKrebstierLupineMilchSchalenfrüchteSellerieSenfSesamWeichtierDinkelGersteHaferKamutRoggenWeizenHuhnKuhmilcheiweißLaktoseMilcheiweißRindSchweinFruktoseKakaoKorianderPfefferUmbelliferaeZimtGlutamatHefeVanillin
enthalten: SojaMais
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Diese süßliche Sojasauce ist ideal als Marinade für Tofu, Seitan und Tempeh, aber auch bestens geeignet zum Würzen von Gemüse-, Reis- und Nudelgerichten und für die Zubereitung exotischer Salatsaucen.
Herstellung
Der Begriff Teriyaki setzt sich zusammen aus „Teri“, einem Wort, das Glanz bedeutet und dem Ausdruck „yaki“, der für Braten und Grillen steht. Um einen appetitlichen Glanz auf Speisen zu erzielen, werden in herkömmlichen Teriyaki-Saucen Zucker oder Karamell verwendet. Die biologische Teriyaki Version von Lima enthält gemäß unserer Ernährungsphilosophie Mirin und Reissirup, um diesen glänzenden Effekt zu erreichen. Als Grundlage verwenden wir Lima Tamari, unserer garantiert glutenfreie Sojasauce.
Besonderheiten
Teriyaki ist ein Klassiker der japanischen Küche
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Wechselnde Ursprungsländer
nein
GTIN Stück
5411788046435
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Süßung Reissirup
Lima NV
Groendreef 101
B-9880 Aalter
Tel: 0032-50-710564
Mail: Helena.misini@hain-celestial.eu