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Original Beans Piura 75% Bio Dunkelschokolade

3,99 4,39
70g Stück
(57,021 kg)
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Artikelnummer: 103985
Piura Porcelana 75%Taste the Rare and Preserve it aus 75% äußerst seltenem, weißem Kakao
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Beschreibung
Bewertung
Echte Schokolade ist regenerativ. Und Original Beans ist natuerlich echt. Wir machen pure Schokolade, die gleichzeitig köstlich und gut ist – fuer die Menschen und unsere Erde.

Unsere Schokoladen haben alle wichtigen Food-Awards gewonnen und sind in den Kuechen der Spitzenköche auf der ganzen Welt zu Hause. Sie sind der (klima-)positive Beweis dafuer, dass wir gemeinsam regenerieren können, was wir konsumieren.

Noten von Himbeere, Trockenpflaumen und Pekannuss verraten die Geheimnisse dieses ultra rare weißen Kakaos — einem koestlichen Fehler der Natur. Wir haben ihn an Perus Ku?stenwu?ste inmitten einer bunten Vielfalt von Schmetterlingen gefunden. Dein Kauf einer hellen Piura 75% hilft den einzigartig hellen Kakao dieser Region zu erhalten und die noch helleren Schmetterlinge, die ihn umschwärmen.
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Details
Nährwerte
Weitere Informationen
Zollrechtliche Herkunft
Schweiz (CH)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Peru
Zutaten
direkt gehandelte KAKAObohnen*, roher Rohrzucker*, KAKAObutter*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Qualität
EU Bio-Logo, Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
NL-BIO-01 | SKAL
CH-BIO-006 | bio.inspecta
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 2440 kJ / 583 kcal
Fett 46 g
davon gesättigte Fettsäuren 28 g
Kohlenhydrate 42 g
davon Zucker 24 g
Ballaststoffe 12 g
Eiweiß 8 g
Salz 0,03 g
Allergiehinweise
Spuren möglich: ErdnussMilchSojaHaselnussMandelnLaktose
nicht enthalten: Gluten
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen
Besonderheiten
2007 hat Original Beans diesen extrem seltenen weißen Kakao im Piura-Tal in Nordperu entdeckt. Der edle Kakao mit seinen hellen Fruchtnoten war beinahe ausgestorben, als wir mit der Aufforstung begannen. Wenige Jahre später schon zählt er zu einem der best-dotierten Kakaos der Welt. Der Verkauf der Sorte Piura 75% trägt zum Schutz der Schmetterlingsvielfalt bei und schu?tzt aktiv die Trockenwälder des Tals, die von zunehmend heftigeren Unwettern und Du?rren geschwächt sind.
Kurzbeschreibung
Noten von Himbeere, Trockenpflaumen und Pekannuss verraten die Geheimnisse dieses ultra rare weißen Kakaos — einem koestlichen Fehler der Natur. Wir haben ihn an Perus Ku?stenwu?ste inmitten einer bunten Vielfalt von Schmetterlingen gefunden. Dein Kauf einer hellen Piura 75% hilft den einzigartig hellen Kakao dieser Region zu erhalten und die noch helleren Schmetterlinge, die ihn umschwärmen.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
GTIN Stück
7610148308864
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Süßung Rohrohrzucker
Original Beans B.V.
Mauritskade 64
NL-1092 AD Amsterdam
Mail: info@originalbeans.com


Bei Original Beans verfolgen wir die Mission, die Welt auf den Geschmack fu?r Naturschutz  zu bringen. Denn wir glauben, dass die Verwendung der seltensten Kakaosorten der Welt ein wirksamer Weg ist, um die heutige Kultur von Schokoladenkonsum,  Essen und Luxus zu verändern.Als Unternehmen zeigen wir wie es möglich ist zu regenerieren, was wir konsumieren. Aber zusammen können wir Kakaos und Natur in ihrer ganzen Seltenheit bewahren.

Wie viele Baumfrüchte nimmt auch Kakao das Aroma seiner Umgebung auf. Seine Samen – die Bohnen – sind voller Nährstoffe und wenn man sie sorgfältig erntet, fermentiert und trocknet, offenbaren sie den Charakter ihrer vielfältigen Ursprungsorte. Seit 2008 durchstreift unser Bean Team die entlegensten Regenwälder der Erde auf der Suche nach den seltensten Kakaosorte – den "Original Beans".Jede unsere Bohnen erzählt eine eigene Geschichte. Wir laden Dich ein, sie dir alle auf der Zunge zergehen zu lassen.

Um die seltenen Kakaobohnen und ihre Ursprungswälder zu erhalten, lassen wir für jede verkaufte Tafel Schokolade einen Baum wachsen. Wer sich ein Stückchen Original Beans Schokolade abbricht, genießt nicht nur einen der seltensten Kakaos in purer Form—sondern bereitet auch den Boden für einen Baum.Durch unser „One Bar : One Tree“ Programm haben unsere Kunden und Bauern bereits Millionen Bäume in den Kakaoregionen wachsen lassen.