Zollrechtliche Herkunft
Türkei (TR)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Türkei
Zutaten
Peperoni (Lombardi)*, Apfelsaftkonzentrat*, Zitronensaftkonzentrat*, Meersalz, Säuerungsmittel: Citronensäure.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Qualität
EU Bio-Logo, Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
TR-BIO-154 |
Inverkehrbringer
Marschland Naturkost GmbH; Alfred-Paulsen-Straße 8, 21762 Otterndorf, Deutschland
Inverkehrbringer
Marschland Naturkost GmbH; Alfred-Paulsen-Straße 8, 21762 Otterndorf, Deutschland
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 100 kJ / 24 kcal
Fett <0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren <0,1 g
Kohlenhydrate 6,3 g
davon Zucker 1,9 g
Eiweiß 1,0 g
Salz 2,0 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierErdnussFischGlutenKrebstierLupineMilchSchalenfrüchteSellerieSenfSesamSojaWeichtierDinkelGersteHaferKamutRoggensonstiges glutenhaltiges GetreideWeizenCashewnussHaselnussMacadamianussMandelnParanussPecanussPistazieWalnussLaktose
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Kurzbeschreibung
Gewaschene und blanchierte Peperoni werden abwechselnd, d.h. rot oder grüne Peperoni, ins Glas gefüllt und mit einem leicht süßsauren Aufguss versehen und durch Pasteurisation haltbar gemacht.
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Marschland Naturkost GmbH
Alfred-Paulsen-Straße 8
D-21762 Otterndorf
Tel: +49 4751 9157 0
Mail: info@alfredpaulsen.de
EG-Kontrollnummer: D-NI-1-6394-BCD
Bereits seit 1995 Jahren werden in Otterndorf an der Niederelbe biologische Sauerkonserven aller Art produziert. Die Rohstoffe werden, wo möglich, in unmittelbarer Nachbarschaft gekauft, z.B. über Bioland Schleswig-Holstein. 2006 kam mit 92 ha der eigene Bioland Anbau in der Nähe der Produktion dazu. Der Betrieb ist heute BCS und IFS zertifiziert und produziert unter der Marke Marschland Produkte aus ökologischem Anbau für den <b>Naturkostfachhandel</b> .Importartikel wie Ananas, tropischer Fruchtcocktail, Sauerkirschen ergänzen heute heimische Bio-Artikel wie Gewürzgurken, Sauerkraut, Rote Bete, Rotkohl, Sellerie und Kürbis. Besondere Wertschätzung genießt das milchsauer vergorene Frischkraut, dass zwischen Oktober und Ostern jeweils frisch eingeschnitten und in Dosen, Gläser und Folienbeutel abgepackt wird. | 
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