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Tortellini Ricotta, Teigware, gefüllt

2,49 2,99
250g Pack
(9,961 kg)
zzgl 0,00 Pfand
Artikelnummer: 102510
Teigware mit käsehaltiger FüllungPasteria semifrische Biopasta Nach dem Öffnen kühl aufbewaren und bald verbrauchen.
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:17.0704.07 - 2.49€:
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Bio-SiegelEU Bio-LogoEuropean Vegetarian Union


Beschreibung
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Tortellini Ricotta
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Details
Nährwerte
Weitere Informationen
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Italien
Zutaten
Teig: HARTWEIZENGRIEß*, Wasser |
Füllung (26%): RICOTTA* (25%), BERGKÄSE*, Paniermehl* (WEIZENMEHL*, Hefe*), Kartoffelflocken*, MILCHPULVER*, Sonnenblumenöl*, Gewürze* (in veränderlichen Gewichtsanteilen: Knoblauch*, Basilikum*, Pfeffer*), Meersalz, Emulgator: Lecithine* (aus SOJA*), Sonnenblumenöl*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Gluten, Soja, Milch
Qualität
Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, European Vegetarian Union
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001 | BCS
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Nährwertbezug auf abgetropftes Produkt
Energie kJ / kcal 1304 kJ / 309 kcal
Fett 6,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,3 g
Kohlenhydrate 50 g
davon Zucker 3,0 g
Ballaststoffe 3,2 g
Eiweiß 11 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Salz 0,74 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierErdnussFischKrebstierLupineSchalenfrüchteSenfSesamWeichtierGersteHaferKamutRoggenCashewnussHaselnussMacadamianussMandelnParanussPecanussPistazieWalnussHuhnRindSchweinKakaoKorianderZimtVanillin
enthalten: GlutenMilchSojaWeizenKuhmilcheiweißLaktoseMilcheiweißFruktosePfefferHefe
Spuren möglich: SellerieDinkelMaisUmbelliferae
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Ernährung
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Trocken lagern, vor Wärme schützen. Unter Schutzatmosphäre verpackt.Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und bald verbrauchen
Herstellung
Im traditionellen Kaltwalzverfahren hergestellt, schonend pasteurisiert
Zubereitung
Die Pasta in 2,5 Liter gesalzenem (1 TL Salz pro Liter), leicht siedendem Wasser ca. 12-15 Min. "al dente" ziehen lassen.
Verarbeitungshinweis
Die Pasta in 2,5 Liter gesalzenem (1TL Salz pro Liter Wasser) leicht siedendem Wasser circa 12 - 15 Minuten ,,al dente´ ziehen lassen.
Rezept, Zubereitung
Rezeptvorschlag
Tortellini Ricotta
mit süß-scharfer Ricotta-Crema und Pesto


Zutaten:
250 g Tortellini Ricotta, 200 g Ricotta, 20 ml Olivenöl
1 Peperoni, 1 TL Honig, 50 g Pesto
50 ml Kochfond der Pasta, 1 TL schwarzer Pfeffer geschrotet, 1 TL Meersalz
4 Zweige Basilikum


Zubereitung:
Unsere Pasta nach Anleitung garen. 150 g Ricotta verrühren und in vorgewärmte, tiefe Teller verteilen. Mit Olivenöl, fein geschnittener Peperoni, Pesto, etwas Meersalz und Honig würzen. Kochfond in einer großen Pfanne mit hohen Seitenwänden aufkochen, restliche Ricotta einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Pasta mit der Soße verbinden lassen und auf die Teller verteilen. Mit Basilikumblättern dekorieren und sofort servieren.
Besonderheiten
Unsere Pasta enthält halb so viel Wasser als frische Pasta, dafür doppelt so viel Geschmack. So genießen Sie alle Vorteile einer frischen Pasta - und das mit doppelter Ergiebigkeit, denn 250 g ergeben beim Kochen fast die doppelte Menge! Dabei ist unsere Pasta ungekühlt bis zu 12 Monaten haltbar - ideal zum Vorratskauf für spontane Gelüste...
Kurzbeschreibung
Tortellini Ricotta
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Wechselnde Ursprungsländer
nein
GTIN Stück
4005496224028
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Süßung nicht gesüßt
Verwendungsdauer 2 Tage
Mahlgrad Pasta ausgemahlen / semola
Verarbeitungsweise getrocknet
Pastaform Tortellini
D'Angelo Pasta GmbH
Werner-von-Siemens-Straße 39
D-66793 Saarwellingen
Tel: +49 6838 9861 0
Mail: info@dangelo.de
EG-Kontrollnummer: DE 001


Lange Haltbarkeiten, keine Kühlung, schnelle und einfache Zubereitung und hohe Ergiebigkeiten