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Mehl-Mix Kuchen glutenfrei Bio

4,59
800g Pack
(5,741 kg)
zzgl 0,00 Pfand
Artikelnummer: 6169
Glutenfreie MehlmischungGlutenfreie Mehlmischung für alle Rührteige, Biskuit- und Mürbeteige! Mit 13 Rezepten auf der Verpackung!
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Bio-SiegelEU Bio-LogoGlutenfrei Ähre der DZGvegan - Europ. Vegetarian Union


Beschreibung
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Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien.
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Details
Nährwerte
Weitere Informationen
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Zutaten
Maisstärke* , Reismehl* , Hirsevollkornmehl*, Reisvollkornmehl*, Verdickungsmittel: Xanthan

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Qualität
Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, Glutenfrei Ähre der DZG, vegan - Europ. Vegetarian Union
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007 | PV
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1484 kJ / 350 kcal
Fett 0,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 84 g
davon Zucker 0,1 g
Ballaststoffe 1,6 g
Eiweiß 1,8 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Salz <0,01 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierErdnussFischKrebstierMilchSellerieWeichtierHuhnKuhmilcheiweißLaktoseMilcheiweißRindSchweinAnisDillFenchelKakaoKarotteKerbelKorianderKümmelLiebstöckelPetersiliePfefferUmbelliferaeZimtGlutamatHefePurinSalicylatVanillin
Ausschluss garantiert: GlutenDinkelGersteHaferKamutRoggensonstiges glutenhaltiges GetreideWeizen
Spuren möglich: LupineSchalenfrüchteSenfSesamSojaCashewnussHaselnussMacadamianussMandelnParanussPecanussPistazieWalnuss
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
enthalten: Mais
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Unser Mehl-Mix Kuchen ist ideal für Kuchen, Tortenböden, Biskuit, Muffins & Kekse.
Diese Mischung ist kontrolliert glutenfrei und geeignet zur glutenfreien Ernährung bei Zöliakie und Sprue.
Sonstige Hinweise
Gentechnikfrei, ohne Aroma, ohne synthetische Farbstoffe, ohne synthetische Konservierung, ohne Weißzucker, rein pflanzlich, ungesüßt, glutenfrei.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bitte kühl und trocken lagern.
Herstellung

Der Bauckhof ist einer der ältesten Bio-Höfe in Deutschland. Neben der Herstellung von Naturkost betreiben wir kontrolliert biologische Landwirtschaft, eine sozial-therapeutische Einrichtung, eine Molkerei, eine Windkraftanlage und vieles mehr. Besuchen Sie uns unter www.bauckhof.de.
Verarbeitungshinweis
Rezepte:
Rührkuchen
Grundrezept für einen Rührkuchen in der Kastenform
220 g Mehl-Mix, 2 TL Backpulver, 170 g Zucker, 180 g weiche Butter (oder Margarine), 4 Eier, 2 EL heißes Wasser
Mehl-Mix mit Backpulver, Zucker, Butter und Eiern zu einem glatten Teig verrühren. Anschließend 2 Esslöffel heißes Wasser in den Teig rühren. Den Teig in einer gefetteten Kastenform verteilen. Bei 180°C für ca. 50 Minuten backen.

Die nachfolgenden Zutaten können zusätzlich in den Teig vom Grundrezept Rührkuchen gegeben werden:
Schokokuchen:
2-3 EL Kakao mit der gleichen Menge Wasser angerührt
Zitronenkuchen:
Der Saft und die abgeriebene Schale einer halben Zitrone
Nusskuchen:
50 g gemahlene Nüsse und Mandeln

Weitere tolle Rezepttipps finden Sie bitte unter:
www.bauckhof.de
Besonderheiten
Ganz nach Geschmack die eigene, glutenfreie Kuchenvielfalt zaubern.
Mit 13 Rezepten auf der Verpackung!
Kurzbeschreibung
Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verarbeitungsland
Deutschland
GTIN Stück
4015637824604
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Süßung nicht gesüßt
Packungsart Kleinpackung
Bauck GmbH
Duhenweitz 4
D-29571 Rosche
Tel: 05803/9873-0
Mail: info@bauckhof.de
EG-Kontrollnummer: DE-NI-007-05189-BCDE


Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers.

Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“

Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.