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Ayurveda Bio Ghee

13,45
480g Glas
(28,021 kg)
zzgl 0,00 Pfand
Artikelnummer: 4510
Butteröl aus 100% Bio-Butter
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Bio-SiegelEU Bio-Logo


Beschreibung
Bewertung
Die ayurvedische Küche bevorzugt Ghee vor Butter, Öl und Fett. Es entfacht Agni/das Verdauungsfeuer und ist das am leichtesten verdauliche Fett in der Natur.
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Details
Nährwerte
Weitere Informationen
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Zutaten
Reines Butteröl* (99,9%)

Qualität
Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 3763 kJ / 899 kcal
Fett 99,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 65,8 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 24,28 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3,61 g
Kohlenhydrate 0,0 g
davon Zucker 0,0 g
davon mehrwertige Alkohole 0,0 g
davon Stärke 0,0 g
davon Lactose 0,0 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 0,06 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Salz 0,0 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: GlutenSoja
Spuren möglich: MilchKuhmilcheiweißLaktoseMilcheiweiß
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Zum Kochen, Braten, Dünsten und Frittieren, zum Backen, zum Anrösten von Gewürzen (diese werden aufgeschlossen und können ihr Aroma voll entfalten), zum Abschmecken von fertigen Gerichten (z.B. Gemüse, Reis), auf Toast pur oder mit Kräutern und Gewürzen, ein Teelöffel Ghee zu jeder Mahlzeit stimuliert Agni (das Verdauungsfeuer), warm und flüssig geniessen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Nach dem Öffnen bei Raumtemperatur aufbewahren genügt. Deckel lose auflegen, um keine Luftfeuchtigkeit einzuschließen. Vor direkter Sonne schützen.
Herstellung
Wir haben hier einen Kochvorgang, der mit viel Wissen verbunden ist. Der Ayurveda liefert uns dieses Wissen um die Naturgesetze und deren Umgang. Dieser Vorgang benötigt große Aufmerksamkeit, geht äusserst langsam vor sich und ist sehr energieaufwendig (daher ist Ghee ein großer Energielieferant). Es ist ein Verfeinerungsprozess (Veredelung) ausgehend von Butter bis hin zum leicht verdaulichsten Fett in der Natur - der Butter-Ghee.
Verarbeitungshinweis
Das gesündeste Fett zum Braten, Backen und Kochen.
Besonderheiten
Gilt als das Gold der Ayurvedischen Küche. Bindet Toxine im Körper (Beginn einer jeden Ayurveda-Kur) und enthält alle wichtigen Fettsäuren (gesättigt und ungesättigt).
GTIN Stück
4260042260107
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Milchart Kuh
Rohmilch nein
Verwendungsdauer 30 Tage
Wärmebehandlung thermisiert
Homogenisiert nein
Lactosegehalt 0,01 %
Finck Ghee GmbH
Gräfin-Monika-Straße 31
D-88367 Hohentengen
Tel: 07327-922470
Mail: info@gheefinck.de
EG-Kontrollnummer: DE-BW-08009-EG