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MANI Grüne & Kalamata Oliven in Olivenöl, bio, NL Fair

5,99
280g Glas
(33,281 kg)
zzgl 0,00 Pfand
Artikelnummer: 3449
Grüne & Kalamata Oliven in Olivenöl, bio, NL, 280 gVon Herzen sozial. Aus Überzeugung ökologisch. Dieser Mix aus milden Kalamata- & würzigen grünen Oliven ist in feinstem Olivenöl eingelegt, mit Kräutern sowie einem Zitronenstück verfeinert. Fermentiert
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ab 2: 5,79
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Naturland FairEU Bio-Logovegan - Europ. Vegetarian Union


Beschreibung
Bewertung
Dieser Mix aus milden Kalamata und würzigen grünen Konservolia Bio Tafeloliven wurde in feinstem Bio Olivenöl nativ extra eingelegt und mit Kräutern und einem Zitronenstück verfeinert.

Die berühmte Kalamata Olive zeichnet sich durch ihren milden, saftigen Geschmack aus. Das feste Fruchtfleisch der grünen Tafeloliven besticht durch sein wunderbar würziges Aroma. Wilde Kräuter und ein saftiges Zitronenstückchen ergänzen diesen Mix perfekt.

Eine wahre Köstlichkeit, pur als Vorspeise, in Salaten und auch in der warmen Küche.

Mani Bläuel Oliven werden schonend geerntet und auf natürliche Weise, ohne die Zugabe von Konservierungsstoffen, entbittert.
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Details
Nährwerte
Weitere Informationen
Zollrechtliche Herkunft
Griechenland (GR)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Griechenland
Zutaten
natives Olivenöl extra*° (34,1%)Kalamata Oliven*º (32%), grüne Oliven*º (32%), Meersalz, Zitrone* (1,8%), Oregano* (0,1%)
ºNaturland Fair zertifiziert (64%)

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Qualität
Naturland Fair, EU Bio-Logo, Griechische Landwirtschaft, vegan - Europ. Vegetarian Union
Öko-Kontrollstelle
GR-BIO-03 | BIOHELLAS
Inverkehrbringer
Bläuel Greek Organic Products; Pyrgos, West-Mani, GR-24024 Messinia, Griechenland
Inverkehrbringer
Bläuel Greek Organic Products; Pyrgos, West-Mani, GR-24024 Messinia, Griechenland
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Nährwertbezug auf zubereitetes Produkt
Energie kJ / kcal 1862 kJ / 445 kcal
Fett 48,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 7,0 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 37,0 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 4,2 g
Kohlenhydrate 1,0 g
davon Zucker 0,0 g
Ballaststoffe 2,6 g
Eiweiß 1,1 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Salz 2,2 g
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Als Vorspeise, in Salaten und in der warmen Küche.
Sonstige Hinweise
Fair, Fermentiert, Rohkost, und Vegan

Rohstoff - Spezifikationen: Grüne Amfissa Oliven, mittlere Größen, selektiert, fest in der Konsistenz,
leicht säuerliche Note. In Übereinstimmung mit der EU-Verordnung 834/2007 über die Produktion
biologischer Produkte.
Bedingungen zur Pasteurisierung: Es gibt keine Wärmebehandlung.
Spezifikationen zum fertigen Produkt:
- Sensorische Parameter:
Feste Oliven, zarte Säure, leicht gesalzen.
- Physikalisch-chemische Parameter:
Salzgehalt im Endprodukt: 6 ± 1%, PH <4,2
- Mikrobiologische Daten:
Insgesamt coliforme Keime in 1g (<10) Enterobakterien in 1g (<10)
Escherichia coli in 1g (<10) Clostridium perfringens in 1g (<10)
Staphylococcous aureus in 1g (<10) Listeria monocytogenes (nicht vorhanden)
Salmonella spp. in 25g (nicht vorhanden)
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Nach dem öffnen gekühlt lagern und innerhalb von drei Wochen verzehren.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Nach dem Öffnen gekühlt lagern
Herstellung
Die Oliven werden natürlich entbittert, mit Oregano sowie Zitrone verfeinert und in feinem MANI Olivenöl eingelegt.
Besonderheiten
Fair, Fermentiert, Rohkost, und Vegan
Kurzbeschreibung
Das Beste aus beiden Sorten – ein Mix aus fruchtigen, Naturland Öko + Fair zertifizierten Kalamata und würzigen, Naturland Öko + Fair zertifizierten grünen Bio-Oliven. Bauern kultivieren die Olivenbäume traditionell und ernten weitestgehend per Hand. Die Oliven werden natürlich entbittert, mit Oregano sowie Zitrone verfeinert und in feinem MANI Olivenöl eingelegt und sind in Rohkost-Qualität. Die berühmte Kalamata Olive zeichnet sich durch ihren milden, saftigen Geschmack aus.
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Wechselnde Ursprungsländer
nein
GTIN Stück
5202423201018
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Süßung nicht gesüßt
Rohkost Gradangabe 27
Mani Bläuel GmbH
Seidengasse 32
A-1070 Wien
Tel: +43 1 52 20 824
Mail: severina.krvavac@blaeuel.gr





                                                                      Olives are our nature.

Respect, appreciation and love for people and the environment are the pillars of the values at MANI®.
We are convinced that quality not only depends on measurable but also on ideal factors.
With traditional, artisanal and ecological cultivation methods, resource-saving processing,
we create unique quality products on the basis of partnership and fair producer prices.

Pioneer of organic olive cultivation.
Award-winning and award-winning products (including Best Organic 2022, Eve Reader's Favorite) 
Naturland FAIR  certified olive products
First and so far only organic hotel in Greece 
Fair financing through crowd financing 
 
Social at heart. Ecological by conviction.

MANI® 
since1979
#so much added value


Contact:
Mani Bläuel GmbH 
Seidengasse 32
1070 Vienna
Austria

phone: +43 1 52 20 824 
Email: office@mani.bio