Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Zutaten
HAFERvollkornflocken** , HAFER Crunchy* 13%(HAFERvollkornflocken*, Rübenzucker*, Sonnenblumenöl*, Reisextrudat*aus Reisvollkornmehl*, Vanille*) Cornflakes* 12% (Maisgrütze*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*), Sonnenblumenkerne**, Leinsaat**
Mit 79% Hafervollkornanteil
**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Qualität
demeter, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, vegan - Europ. Vegetarian Union
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007 | PV
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1635 kJ / 388 kcal
Fett 8,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g
Kohlenhydrate 61 g
davon Zucker 3,2 g
Ballaststoffe 9,0 g
Eiweiß 13 g
Salz <0,01 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierErdnussFischKrebstierLupineMilchSellerieSenfWeichtierHuhnKuhmilcheiweißLaktoseMilcheiweißRindSchweinAnisDillFenchelKakaoKarotteKerbelKorianderKümmelLiebstöckelPetersiliePfefferUmbelliferaeZimtGlutamatHefePurinSalicylatVanillin
enthalten: GlutenGersteHaferMais
Spuren möglich: SchalenfrüchteSesamSojaDinkelKamutRoggenWeizenCashewnussHaselnussMacadamianussMandelnParanussPecanussPistazieWalnuss
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Ideal zum Frühstück mit Milch, Saft oder Quark. Zum Backen von Brot, Brötchen, Keksen, Müzliriegeln usw.. Auf jeder Packung Hafer Knusper Müzli finden Sie viele Rezepte aus der Bauckhof Hofküche. Sie können diese auch kostenlos anfordern unter: info@bauckhof.de.
Sonstige Hinweise
Warum schmeckt Hafer so gut?
*Hafer hat von Natur aus ein ausgewogenes Verhältnis an verschiedenen Nährstoffen.
*Hafer enthält von Natur aus Vitamin B1.
*Die Mineralstoffe im Hafer dienen als natürliche Quelle für Eisen.
*Hafer enthält lösliche Ballaststoffe, die den für Hafer typischen Schleim bilden.
*Im Haferfett ist der Gehalt an ungesättigten Fettsäuren höher als bei anderen Getreidearten.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern.
Herstellung
Für unser Bauckhof Müzli verwenden wir Demeter Rohstoffe, die nicht nur im kontrolliert-biologischen, sondern im biologisch-dynamischen Anbau erzeugt werden. Durch organischen Dünger werden die natürliche Fruchtbarkeit und die Lebenskräfte der Erde und Pflanzen besonders gefördert. Mehr Informationen finden Sie unter www.bauckhof.de.
Rezept, Zubereitung
Kernige Pfannkuchen
Zutaten: 100g Hafer Knusper Müzli, 50g (2EL) Dinkelmehl Type 1050, 2 Eier, 1 Prise Salz, 250 ml Milch.
Mehl, Eier, Milch und Salz zu einem glatten Teig verrühren. Hafer Knusper Müzli dazugeben und unterrühren. Fett in der Pfanne bei mittlerer Temperatur erhitzen, 1 Kelle Teig in die Pfanne geben und glatt streichen. Von beiden Seiten goldgelb ausbacken.
Besonderheiten
Mit extra zarten Haferflocken.
Kurzbeschreibung
Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. Rückstandsanalyse der einzelnen Zutaten.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Süßung Reissirup
Getreidesorten Hafer
*Verpackung aus 100% Papier, Innenbeutel aus Pergamin
Bauck GmbH
Duhenweitz 4
D-29571 Rosche
Tel: 05803/9873-0
Mail: info@bauckhof.de
EG-Kontrollnummer: DE-NI-007-05189-BCDE
Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers.
Mehle, Müslis, Backmischungen – seit mehr als 45 Jahren steht das Bauckhof-Logo für hochwertige Demeter-Produkte basierend auf traditionellen Rezepturen, die schmecken und leicht zuzubereiten sind. 2006 hat sich die Bauck GmbH außerdem auf glutenfreie Produkte für die ganze Familie spezialisiert. Regelmäßige Glutenanalysen im eigenen Glutenfrei-Labor, eine eigene Glutenfrei-Mühle sowie glutenfreie Mischanlagen garantieren, dass die Bauckhof-Produkte unter 20 ppm Gluten enthalten.
Ob Dinkel, Weizen, Roggen oder Gerste, die Müller mahlen die Bauckhof-Mehle in bester müllerischer Tradition. In der eigenen Produktion gemischt und verpackt, finden die Bauckhof-Produkte in Faltschachteln, Folie oder Papierbeutel ihren Weg in die Regale.
Wir zählen auf dich und hoffen auf konstruktive Kritik. Lieben Dank.