Premium Lachsschinken luftgetrocknet, über 4 Monate gereift

Artikelnummer: 2873

Premium Lachsschinken luftgetrocknet, über 4 Monate gereiftPremium Lachsschinken luftgetrocknet, über 4 Monate gereift geschnitten, luftgetrocknet

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ab 2: 5,90

Beschreibung

Bewertung

Über 4 Monate im handwerklichen Naturreifeverfahren ohne Nitritpökelsalz gereift, entwickelt der Ökoland Premium Lachsschinken seinen unverfälschten Geschmack. Nur bester Schweinelachs wird hierfür verarbeitet, alles unter strengen Qualitätskontrollen. Bioland-zertifiziert. Ohne Nitritpökelsalz und andere Zusatzstoffe hergestellt. Von Natur aus glutenfrei, laktosefrei, natürliche Hefenbildung durch Fermentation. Innovative Verpackung aus Polypropylen (PP) bewirkt hohe Recyclebarkeit für die Kreislaufwirtschaft von Verpackungsmaterialien.

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Details

Nährwerte

Weitere Informationen

Zollrechtliche Herkunft

Deutschland (DE)

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten

Deutschland, Diverse Länder

Zutaten

Schweinefleisch*, Meersalz, Rübenzucker*.

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Qualität

Bioland, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle

DE-ÖKO-003 | Lacon

Inverkehrbringer

Ökoland GmbH Nord; Georgstr. 3-5, 31515 Wunstorf, Deutschland

Inverkehrbringer

Ökoland GmbH Nord; Georgstr. 3-5, 31515 Wunstorf, Deutschland

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal 612 kJ / 148 kcal

Fett 4,0 g

davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g

Kohlenhydrate 1,0 g

davon Zucker <0,5 g

Eiweiß 27 g

Salz 4,5 g

Allergiehinweise

nicht enthalten: EierErdnussFischGlutenKrebstierLupineMilchSchalenfrüchteSellerieSenfSesamSojaWeichtierDinkelGersteHaferKamutRoggenSonstiges glutenhaltiges GetreideWeizenCashewnussHaselnussMacadamianussMandelnParanussPecanussPistazieWalnussLaktose

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Abtrofgewicht

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung

Tipp: Packung ca. 5 Minuten vor dem Verzehr öffnen, damit der Schinken sein volles Aroma entfalten kann.

Lager- und Aufbewahrungshinweis

Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen, Zum Rohverzehr geeignet, Gekühlt bei unter +7 °C lagern

Kurzbeschreibung

Zutatenlegende Data NatuRe

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Wechselnde Ursprungsländer

Artikelnummer Stück

223430