Bratöl exquisit - mit fein nussiger Sesamnote, 0,5
Artikelnummer: 5967
Bratöl mit fein-nussiger Sesamnote, hocherhitzbarFür das Byodo Bratöl Exquisit wird hocherhitzbares Bio-Sonnenblumenöl mit Sesamöl verfeinert. Das fein-nussige Öl ist ideal zum Braten geeignet.
hocherhitzbar, mit nussiger Sesamnote
zzgl 0,00 Pfand
Beschreibung
Bewertung
Das Bio-Bratöl Exquisit von Byodo wird aus „high-oleic“ Sonnenblumensaat gewonnen, die mit nussigem, gerösteten Sesamöl abgeschmeckt wird. So erhält das leckere Öl seinen typischen Geschmack, der es unverzichtbar für die asiatische Küche sowie Fisch- und Geflügelgerichte macht.
„High-oleic“ Sonnenblumenkerne enthalten einen besonders hohen Anteil an gut erhitzbaren, ungesättigten Fettsäuren. Zusätzlich werden mit Hilfe des Byo-Protect Verfahrens hitzeempfindliche Pflanzenstoffe möglichst schonend und auf natürliche Weise aus dem Öl entfernt. Beides zusammen sorgt für die Hocherhitzbarkeit des Bratöls.
Beim Byo-Protect Verfahren wird das Öl zunächst sanft und rein mechanisch gefiltert. Natürliche Tonmineralien binden anschließend weitere Pflanzenstoffe. Zum Schluss „pustet“ schonend eingesetzter Wasserdampf letzte feine Teilchen aus dem Öl heraus.
Hitzeempfindliche Pflanzenstoffe können bei hohen Temperaturen den Geschmack des Öls beeinflussen oder gesundheitlich bedenkliche Stoffe bilden. Daher werden sie aus allen Byodo Bratölen mit Hilfe des Byo-Protect Verfahrens gefiltert.
Das Bratöl Exquisit mit seiner Sesamnote eignet sich ausgezeichnet für die asiatische Küche und hebt auch den Geschmack von Fisch- und Geflügelgerichten.
„High-oleic“ Sonnenblumenkerne enthalten einen besonders hohen Anteil an gut erhitzbaren, ungesättigten Fettsäuren. Zusätzlich werden mit Hilfe des Byo-Protect Verfahrens hitzeempfindliche Pflanzenstoffe möglichst schonend und auf natürliche Weise aus dem Öl entfernt. Beides zusammen sorgt für die Hocherhitzbarkeit des Bratöls.
Beim Byo-Protect Verfahren wird das Öl zunächst sanft und rein mechanisch gefiltert. Natürliche Tonmineralien binden anschließend weitere Pflanzenstoffe. Zum Schluss „pustet“ schonend eingesetzter Wasserdampf letzte feine Teilchen aus dem Öl heraus.
Hitzeempfindliche Pflanzenstoffe können bei hohen Temperaturen den Geschmack des Öls beeinflussen oder gesundheitlich bedenkliche Stoffe bilden. Daher werden sie aus allen Byodo Bratölen mit Hilfe des Byo-Protect Verfahrens gefiltert.
Das Bratöl Exquisit mit seiner Sesamnote eignet sich ausgezeichnet für die asiatische Küche und hebt auch den Geschmack von Fisch- und Geflügelgerichten.
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Details
Nährwerte
Weitere Informationen
Zollrechtliche Herkunft
Frankreich (FR)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Zutaten
high oleic Sonnenblumenöl* (89 %), geröstetes SESAMÖL* (11 %)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Sesam
Qualität
Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-013 | QCI
Inverkehrbringer
Byodo Naturkost GmbH; Leisederstraße 2, 84453 Mühldorf, Deutschland
Inverkehrbringer
Byodo Naturkost GmbH; Leisederstraße 2, 84453 Mühldorf, Deutschland
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
Energie kJ / kcal 3378 kJ / 822 kcal
Fett 92,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 9,0 g
Kohlenhydrate 0,0 g
davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 0,0 g
Salz 0,0 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierErdnussFischGlutenKrebstierLupineMilchSchalenfrüchteSellerieSenfSojaWeichtierDinkelGersteHaferRoggensonstiges glutenhaltiges GetreideWeizenCashewnussHaselnussMacadamianussMandelnParanussPecanussPistazieWalnussLaktose
enthalten: Sesam
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Abtrofgewicht
0
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Das Bratöl Exquisit von Byodo, das aus 100% Bio-Zutaten gewonnen wird, erweist sich mit seinem fein-nussigen Geschmack als echter Geheimtipp in der asiatischen Küche sowie zu feinen Fisch- und Geflügelgerichten. Auch in Salatdressings ist das Öl mit seiner kräftigen Note nach geröstetem Sesam ein Genuss!
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Vor Licht und Wärme schützen. Mindestens haltbar bis / Chargennr.: siehe Deckel
Anwendung
Das Bratöl Exquisit von Byodo, das aus 100% Bio-Zutaten gewonnen wird, erweist sich mit seinem fein-nussigen Geschmack als echter Geheimtipp in der asiatischen Küche sowie zu feinen Fisch- und Geflügelgerichten. Auch in Salatdressings ist das Öl mit seiner kräftigen Note nach geröstetem Sesam ein Genuss!
Kurzbeschreibung
Das Bio-Bratöl Exquisit von Byodo wird aus high-oleic Sonnenblumensaat gewonnen, die mit nussigem, gerösteten Sesamöl abgeschmeckt wird. So erhält das leckere Öl seinen typischen Geschmack, der es unverzichtbar für die asiatische Küche sowie Fisch- und Geflügelgerichte macht.
Mit Hilfe des Byo-Protect Verfahrens werden zudem hitzeempfindliche Pflanzenstoffe möglichst schonend und auf natürliche Weise aus dem Öl entfernt, wodurch es hocherhitzbar wird.
Mit Hilfe des Byo-Protect Verfahrens werden zudem hitzeempfindliche Pflanzenstoffe möglichst schonend und auf natürliche Weise aus dem Öl entfernt, wodurch es hocherhitzbar wird.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Wechselnde Ursprungsländer
ja
GTIN Stück
4018462401408
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Byodo Naturkost GmbH
Leisederstraße 2
D-84453 Mühldorf
Tel: 08631/3629-0
Mail: info@byodo.de
Web: www.byodo.de
EG-Kontrollnummer: D-BY-M-13-2111-BC
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