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Tilsiter

18,90
Kilo
(18,901 kg)
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Artikelnummer: 585
aromatisch-würzig mit Rotschmiere
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Beschreibung
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Gekäst wird er in Brotform. Anschließend reift er 4 bis 5 Wochen. Während der Reifung wird er mit Rotkulturen geschmiert und erhält seinen rahmig-herzhaften Geschmack. Sein Teig ist buttrig-fest mit der für Tilsiter typischen Kleinlochung.
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Details
Nährwerte
Weitere Informationen
Zutaten
mind. 50 % Fett i.Tr., Kuhmilch, mikrobielles Lab, rindengereift, Rinde verzehrbar
Qualität
Bioland
Sonstige Hinweise
aromatisch-würzig mit Rotschmiere
Allergien
enthält Milch
Allergene
enthält Milch