Home Brot, Cerealien & Aufstriche Cerealien & Müsli Cornflakes & Cerealien

Dinkelflakes, demeter

Artikelnummer: 9426

DinkelflakesTraditionell gewalzte, ungesüßte Dinkelflakes für knusprigen Genuss. knusprig geröstete Flakes Enthält von Natur aus Zucker

zzgl 0,00 Pfand

ab 2: 3,49

Beschreibung

Bewertung

Die Dinkelflakes werden im traditionellen Walzverfahren hergestellt und sind ungesüßt. Dies ist besonders schonend und ergibt einzigartig knusprige Flakes.
Im traditionellen Walzverfahren wird das Korn gekocht - je nach Geschmack entweder nur mit etwas Salz oder gesüßt, z.B. mit Honig. Anschließend wird das Korn ausgewalzt, getrocknet und geröstet. Die Flakes besitzen danach noch eine Restfeuchte von 2-4% und sind besonders knusprig. Weiter verbreitet sind mittlerweile extrudierte Frühstückscerealien.
Sie geben Müslis, Desserts und anderen Speisen eine knusprige Note mit dem fein nussigen Dinkel-Geschmack.

0 Kundenrezensionen

Deine Meinung ist uns wichtig und hilft anderen bei der Entscheidung.

Bewertung anonym abschicken.

Bitte bewerte fair und einem gesunden Miteinander angebracht.
Wir zählen auf dich und hoffen auf konstruktive Kritik. Lieben Dank.

Details

Nährwerte

Weitere Informationen

Zollrechtliche Herkunft

Deutschland (DE)

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten

Deutschland, Österreich, Tschechische Republik, Polen, Litauen

Zutaten

DINKEL (eine Ur-Weizenart)** 98%, Meersalz, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*

**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

allergene Zutaten

Gluten

Qualität

demeter, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle

DE-ÖKO-007 | PV

Inverkehrbringer

Spielberger GmbH; Burgermühle, 74336 Brackenheim, Deutschland

Inverkehrbringer

Spielberger GmbH; Burgermühle, 74336 Brackenheim, Deutschland

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal 1575 kJ / 373 kcal

Fett 3,0 g

davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g

Kohlenhydrate 67,0 g

davon Zucker 1,8 g

Ballaststoffe 8,8 g

Eiweiß 15,0 g

Salz 1,5 g

Allergiehinweise

nicht enthalten: EierErdnussFischKrebstierLupineMilchSchalenfrüchteSellerieSenfSesamSojaWeichtierCashewnussHaselnussMacadamianussMandelnParanussPecanussPistazieWalnussLaktose

enthalten: GlutenDinkel

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung

Köstlich mit Milch, Joghurt und frischen Früchten oder auch weiterverarbeitet zu Schoko-Crossies oder Flakes-Keksen.

Rezept: Schoko-Crossies
350 g Kuvertüre (Zartbitter oder Vollmilch, je nach Geschmack) zerkleinern und im Wasserbad schmelzen. 1 Päckchen Vanillezucker und 25 g Butter hinzufügen und zu einer glatten Masse verrühren. Die Schokoladenmasse vom Herd nehmen, etwas abkühlen lassen und 200 g Dinkelflakes vorsichtig darunter rühren. Mit kleinen Löffeln Dinkelflakes-Schoko-Crossies auf ein mit Backpapier oder einer Silikonmatte belegtes Blech setzen und fest werden lassen.

Lager- und Aufbewahrungshinweis

Kühl und trocken lagern.

Anwendung

Köstlich mit Milch, Joghurt und frischen Früchten oder auch weiterverarbeitet zu Schoko-Crossies oder Flakes-Keksen.

Kurzbeschreibung

Die Dinkelflakes werden im traditionellen Walzverfahren hergestellt und sind ungesüßt. Dies ist besonders schonend und ergibt einzigartig knusprige Flakes.

Zutatenlegende Data NatuRe

**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Wechselnde Ursprungsländer

GTIN Stück

4022381358224

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status Lebensmittel