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Dinkelflakes, demeter

3,39
250g Pack
(13,561 kg)
zzgl 0,00 Pfand
Artikelnummer: 9426
Dinkelflakes, demeterTraditionell gewalzte, ungesüßte Dinkelflakes für knusprigen Genuss knusprig geröstete Flakes
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demeterEU Bio-Logo


Beschreibung
Bewertung
Unsere Dinkelflakes werden im traditionellen Walzverfahren hergestellt und sind ungesüßt. Das ganze Dinkelkorn wird dazu gekocht, gewalzt und geröstet. Dies ist besonders schonend und ergibt einzigartig knusprige Flakes. Sie geben Müslis, Desserts und anderen Speisen einen knusprige Note mit dem fein nussigen Dinkel-Geschmack.
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Details
Nährwerte
Weitere Informationen
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland, Österreich, Tschechische Republik, Polen, Litauen
Zutaten
DINKEL** 98% (eine Ur-Weizenart), Meersalz

**aus biodynamischer Erzeugung
allergene Zutaten
Gluten
Qualität
demeter, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007 | PV
Inverkehrbringer
Spielberger GmbH; Burgermühle, 74336 Brackenheim, Deutschland
Inverkehrbringer
Spielberger GmbH; Burgermühle, 74336 Brackenheim, Deutschland
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1557 kJ / 368 kcal
Fett 2,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 70,7 g
davon Zucker 1,3 g
Ballaststoffe 9,9 g
Eiweiß 10,9 g
Salz 1,6 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierErdnussFischKrebstierLupineMilchSellerieSenfSesamSojaWeichtierLaktose
enthalten: GlutenDinkel
Spuren möglich: Schalenfrüchte
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Köstlich mit Milch, Joghurt und frischen Früchten oder auch weiterverarbeitet zu Schoko-Crossies oder Flakes-Keksen.
Rezept: Schoko-Crossies
350 g Kuvertüre (Zartbitter oder Vollmilch, je nach Geschmack) zerkleinern und im Wasserbad schmelzen. 1 Päckchen Vanillezucker und 25 g Butter hinzufügen und zu einer glatten Masse verrühren. Die Schokoladenmasse vom Herd nehmen, etwas abkühlen lassen und 200 g Dinkelflakes vorsichtig darunter rühren. Mit kleinen Löffeln Dinkelflakes-Schoko-Crossies auf ein mit Backpapier oder einer Silikonmatte belegtes Blech setzen und fest werden lassen.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern.
Anwendung
Köstlich mit Milch, Joghurt und frischen Früchten oder auch weiterverarbeitet zu Schoko-Crossies oder Flakes-Keksen.
Kurzbeschreibung
Unsere ungesüßten Dinkelflakes werden im traditionellen Walzverfahren hergestellt. Das ganze Dinkelkorn wird dazu gekocht, gewalzt und geröstet.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
**aus biodynamischer Erzeugung
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
GTIN Stück
4022381358224
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Region Deutschland, Österreich
Getreidesorten Dinkel
Spielberger GmbH
Burgermühle
D-74336 Brackenheim
Tel: 07135/9815-0
Mail: info@spielberger-muehle.de
EG-Kontrollnummer: DE-ÖKO-007