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Buchweizenflocken, kbA

4,69
500g Pack
(9,381 kg)
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Artikelnummer: 1951
Buchweizenflocken, kbAVollkornflocken mit fein nussigem Geschmack angenehm nussig im Geschmack
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EU Bio-Logo


Beschreibung
Bewertung
Für unsere Buchweizenflocken wird das ganze Korn in unserer eigenen Flockenmühle zuerst gedämpft und anschließend zu einer schönen Flocke gewalzt. So bleiben alle Inhaltsstoffe des vollen Korns erhalten. Buchweizen schmeckt aromatisch nussig und ist besonders reich an wertvollem Eiweiß, sowie an sättigenden Ballaststoffen, B-Vitaminen und Mineralstoffen wie Eisen, Calcium und Kalium.
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Details
Nährwerte
Weitere Informationen
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Ungarn, Tschechische Republik, Polen
Zutaten
Buchweizenflocken*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Qualität
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007 | PV
Inverkehrbringer
Spielberger GmbH; Burgermühle, 74336 Brackenheim, Deutschland
Inverkehrbringer
Spielberger GmbH; Burgermühle, 74336 Brackenheim, Deutschland
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1466 kJ / 346 kcal
Fett 1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 71,0 g
davon Zucker 0,4 g
Ballaststoffe 3,7 g
Eiweiß 9,8 g
Salz 0,03 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierErdnussFischKrebstierLupineMilchSchalenfrüchteSellerieSenfSesamSojaWeichtiersonstiges glutenhaltiges GetreideWeizenCashewnussHaselnussMacadamianussMandelnParanussPecanussPistazieWalnussLaktose
Spuren möglich: GlutenDinkelGersteHaferRoggen
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Unsere Buchweizenflocken können ohne Kochen oder Einweichen genossen werden. Einfach mit Joghurt, Milch, pflanzlichen Alternativen oder Saft mischen und warm oder kalt genießen.
Nach Wunsch z.B. mit frischem Obst, Trockenfrüchten, Nussmus, Marmelade, Honig oder Gewürzen verfeinern.
Neben der klassischen Verwendung als Müslizutat, schmecken Buchweizenflocken auch in Gebäck wie Kekse, Müsliriegel oder Brot, in Süßspeisen aber auch in herzhaften Gerichten wie z.B. Suppen und Bratlinge;
Rezept: Einfache Gemüseküchlein:
500 g Gemüse nach Wahl, 1 Zwiebel, 4 gehäufte EL Buchweizenflocken, 3 EL Buchweizenmehl, 3 EL Mehl, 2 TL Kräutersalz, 2 Eier, Öl zum Braten.
Gemüse grob raspeln, Zwiebel fein schneiden. Alle Zutaten in einer Schüssel mischen und zu einem Teig kneten. Diesen mind. 1 Stunde ruhen lassen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Mit dem Löffel einzelne Küchlein in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze goldgelb braten. Sie schmecken warm und kalt lecker.
Weitere Rezepte finden Sie auf unserer Internetseite: www.spielberger.de
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern.
Anwendung
Buchweizenflocken sind eine wichtige Grundlage für Müslis, Bratlinge, Süßspeisen und Suppen. Unsere Buchweizenflocken können ohne Kochen oder Einweichen genossen werden. Mit Milch/Saft/Getreidemilch etc. und etwas Obst warm oder kalt zubereitet, sind sie eine schnelle, vollwertige Mahlzeit.
Kurzbeschreibung
Diese vollwertigen Buchweizenflocken stellen wir in unserer eigenen Flockenmühle her.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
GTIN Stück
4022381010962
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Region Deutschland
Spielberger GmbH
Burgermühle
D-74336 Brackenheim
Tel: 07135/9815-0
Mail: info@spielberger-muehle.de
EG-Kontrollnummer: DE-ÖKO-007