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Birne Conference

4,99
Kilo
(4,991 kg)
zzgl 0,00 Pfand
Artikelnummer: 701
grün-gelbe Birne
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Beschreibung
Bewertung
Birnen werden durch Ihre Form in die Kategorien Butterbirnen, Bergamottenbirnen, Flaschenbirnen (länglich), Apothekerbirnen und Schmalzbirnen eingeteilt. Saisonbedingt gibt es eine weitere Unterteilung in Sommer-, Herbst- und Winterbirnen.
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Details
Nährwerte
Weitere Informationen
Zollrechtliche Herkunft
bioregional
Qualität
Bioland
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
roher Verzehr, Kompott, ein großer Anteil der Produktion wird zu Obstkonserven verarbeitet
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Birnen reifen rasch nach, Druckstellen werden schnell matschig.
GTIN Stück
2481111717601
Warengruppenspezifische Angaben
Saison August bis Oktober, ganzjährig Import
nachreifend ja
Ethylenabgabe stark
Ethylenempfindlichkeit stark
Kennzeichen der Frische und Reife Die Birne sollte nicht zu hart sein, aber dennoch fest. Der Stielansatz, sollte noch nicht schrumpelig sein.
Klasse
II
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