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Hühnerfrikassee

8,19
320g Glas
(25,591 kg)
zzgl 0,00 Pfand
Artikelnummer: 3650
HühnerfrikasseeSchmeckt wie selbstgemacht für 2 bis 3 Personen Kann Knochen enthalten
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BiolandEU Bio-Logo


Beschreibung
Bewertung
Wir vertreiben ausschließlich an den Naturkost-Fachhandel und bundesweit über DIE REGIONALEN Großhändler, sowie Biokorb.

Hochwertiges braucht Zeit. Alle Sorten werden in kleinen Chargen und in reiner Handarbeit hergestellt. Das macht die Qualität unserer Produkte aus.
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Details
Nährwerte
Weitere Informationen
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
Zutaten
Hühnerbrühe*, Hühnerfleisch*(32%), BUTTER*, WEIZENVOLLKORNMEHL*, Möhren*, Erbsen*, Zitronensaft*, Meersalz

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Gluten, Milch
Qualität
Bioland, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-021 | Grünstempel
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Nährwertbezug auf zubereitetes Produkt
Energie kJ / kcal 397 kJ / 95 kcal
Fett 4,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 2 g
Kohlenhydrate 3,1 g
davon Zucker 0,8 g
Ballaststoffe 1,3 g
Eiweiß 10 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Salz 0,73 g
Allergiehinweise
enthalten: GlutenMilchWeizenHuhnKuhmilcheiweißLaktoseMilcheiweißKarotteUmbelliferae
Spuren möglich: Fruktose
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Hühnerfrikassee können Sie nach Belieben mit Weißwein, Champignons, Kapern ... verfeinern. Klassisch dazu paßt Langkornreis. Reicht für 2 bis 3 Personen.
Sonstige Hinweise
Dieses Frikassee ist die weizenhaltige - traditionelle - Variante. Seit September 2011 bieten wir zusätzlich ein glutenfreies Frikassee mit Reismehl an.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Glasverpackung, deshalb vor Licht schützen.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Vor Licht schützen, Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen
Herstellung
Die Hühner werden weichgekocht und dann das Fleisch vom Knochen gelöst. Das Fleisch wird in Würfel geschnitten. Die Kochbrühe dient mit Butter und Weizenvollkornmehl für eine leichte Bechamelsoße, die mit einem Schuß Zitronensaft abgeschmeckt wird.
Zubereitung
Im Topf erwärmen. Die Beilagen - Kartoffeln, Reis oder Nudeln - müssen vom Verbraucher extra zubereitet werden.
Vorsichtsmaßnahmen
Trotz sorgfältiger Handarbeit können manchmal kleine Knochen beim Auslösen des Fleisches übersehen werden.
Verarbeitungshinweis
Wir kochen mit Rohstoffen aus ökologischem Anbau, die so weit wie möglich aus unserer Region stammen. Unsere eigene familiengeführte Landwirtschaft nach Bioland-Richtlinien liefert das Fleisch für unser kleines Sortiment und unterstreicht unsere Glaubwürdigkeit im heutigen Massenmarkt. In unserer Hofküche arbeiten wir handwerklich und mit den gleichen Zutaten, die wir auch für unsere eigenen Mahlzeiten verwenden. Unsere Produkte schmecken ,,ehrlich´ und ,,wie früher´ . Weil wir weglassen, was unsere Großmütter auch nie verwendet hätten.
Rezept, Zubereitung
Im Topf erwärmen. Dazu Reis, Nudeln oder Kartoffeln extra kochen.
Besonderheiten
Wir kochen Grundrezepte! Unser Hühnerfrikassee können Sie deshalb gemäß Ihrem alten Familienrezept verändern und verfeinern. Schmeckt in jedem Fall aber auch so!
Kurzbeschreibung
Hühnerfrikassee können Sie nach Belieben mit Weißwein, Champignons, Kapern ... verfeinern. Klassisch dazu paßt Langkornreis. Reicht für 2 bis 3 Personen.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
GTIN Stück
4032103000744
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Verwendungsdauer 3 Tage
Haltbarmachung vollkonserviert
Fleischart Huhn
Packungsart Standardgröße
Garmethode Kochtopf
Palmfett, Palmöl nein
Gut Krauscha GmbH
Hauptstraße 6
D-02829 Klein Krauscha
Tel: 035825 89 90-30
Mail: info@gut-krauscha.de
EG-Kontrollnummer: ,DE-SN-021-3725-BDE


Gut Krauscha ist ein Bioland-Landwirtschaftsbetrieb in der Oberlausitz (Landkreis Görlitz).  Auf 365 ha bauen wir Getreide, Ölsaaten und Gewürze an und halten Mutterkühe. 

Die Konservenherstellung ist neben der Landwirtschaft unser 2. Standbein. Hier verarbeiten wir in traditioneller und rein handwerklicher Weise feldfrisches Gemüse und eigenes Rindfleisch zu wohlschmeckenden Fertiggerichten, Suppen und Fonds. 

Gut Krauscha ist erst 2006 nach einer Teilung aus Stadtgut Görlitz hervorgegangen, welches heute der Haupt-Lieferant unserer Suppenhühner ist.
 

Die Produkte  von Gut Krauscha gibt es nur im Naturkost-Fach- und Feinkosthandel.
 
Alles was über unseren eigenen Lieferradius (Dresden und Berlin) hinausgeht, vertreiben wir über DIE REGIONALEN Großhändler Terra, Naturkost Erfurt/Elkershausen, Grell, Bodan, Naturkost West und Rinklin sowie über Biokorb.