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Neben Cox Orange ist Elstar die anspruchsvollste Sorte im ökologischen Anbau. Das Fleisch ist cremefarben und saftig mit einem sehr wohlschmeckenden süßen Aroma, wenig Säure. Elstar ist eine Kreuzung aus Ingrid Marie und Golden Delicious.
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Details
Nährwerte
Weitere Informationen
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland
Qualität
Demeter
Sonstige Hinweise
schön ausgefärbt