Premium Schinken luftgetrocknet, über 4 Monate ger
Artikelnummer: 102903
Premium Schinken luftgetrocknet, über 4 Monate gereiftPremium Schinken luftgetrocknet, über 4 Monate gereift
geschnitten & luftgetrocknet
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Beschreibung
Bewertung
Über 4 Monate im handwerklichen Naturreifeverfahren ohne Nitritpökelsalz gereift, entwickelt der Ökoland Premium Schinken seinen unverfälschten Geschmack. Nur bester Schweineschinken wird hierfür verarbeitet, alles unter strengen Qualitätskontrollen. Bioland-zertifiziert. Ohne Nitritpökelsalz und andere Zusatzstoffe hergestellt. Von Natur aus glutenfrei, laktosefrei, natürliche Hefenbildung durch Fermentation. Innovative Verpackung aus Polypropylen (PP) bewirkt hohe Recyclebarkeit für die Kreislaufwirtschaft von Verpackungsmaterialien.
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Details
Nährwerte
Weitere Informationen
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland, Diverse Länder
Zutaten
Schweinefleisch*, Meersalz, Roh-Rohrzucker*.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Qualität
Bioland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-003 | Lacon
Inverkehrbringer
Ökoland GmbH Nord; Georgstr. 3-5, 31515 Wunstorf, Deutschland
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1133 kJ / 274 kcal
Fett 18,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 6,5 g
Kohlenhydrate 1,0 g
davon Zucker <0,5 g
Eiweiß 27,0 g
Salz 4,9 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierErdnussFischGlutenKrebstierLupineMilchSchalenfrüchteSellerieSenfSesamSojaWeichtierDinkelGersteHaferKamutRoggensonstiges glutenhaltiges GetreideWeizenCashewnussHaselnussMacadamianussMandelnParanussPecanussPistazieWalnussLaktose
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Tipp: Packung ca. 15 Minuten vor dem Verzehr öffnen, damit der Schinken sein volles Aroma entfalten kann.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen, Zum Rohverzehr geeignet, Gekühlt bei unter +7 °C lagern
Kurzbeschreibung
Über 4 Monate im handwerklichen Naturreifeverfahren ohne Nitritpökelsalz gereift, entwickelt der Ökoland Premium Schinken seinen unverfälschten Geschmack. Nur bester Schweineschinken wird hierfür verarbeitet, alles unter strengen Qualitätskontrollen. Bioland-zertifiziert. Von Natur aus gluten- und laktosefrei.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Wechselnde Ursprungsländer
ja
GTIN Stück
4031829234105
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Süßung Rohrohrzucker
Haltbarmachung Schutzatmosphäre
Fleischart Schwein
Hackfleisch nein
Fleisch zusammengefügt nein
Nitritpökelsalz nein
Palmfett, Palmöl nein
Ökoland GmbH Nord
Georgstraße 3-5
D-31515 Wunstorf
Tel: 05031-9607-0
Mail: info@oekoland.de
Web: www.oekoland.de
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