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Himalaja Kristallsalz, Fein, NH

4,79
1kg Pack
(4,791 kg)
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Artikelnummer: 4157
SpeisesalzHimalaja Kristallsalz, aus der Salt Range (Pakistan); Natur Hurtig; küchenfertig gemahlen für Ihre wohlschmeckenden Gerichte. fein, unjodiert
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Beschreibung
Bewertung
Dieses unbehandelte Kristallsalz ist vor ca. 500 Millionen Jahren durch die Austrocknung der Urmeere entstanden und lagert heute, geschützt vor heutigen Umwelteinflüssen, in 300 - 600 m Tiefe unter der Erde.
Es ist vollständig naturbelassen, also nicht chemisch gereinigt und enthält noch alle wertvollen Bestandteile eines Natursalzes.
Natur Hurtig bezieht sein Kristallsalz aus dem Salt Range im Norden Pakistans. In einer der ältesten Salzminen, am Fuße des Himalaja, wird es traditionell seit über 2000 Jahren abgebaut, von Hand aussortiert, gewaschen, sonnengetrocknet und anschließend vermahlen. In Deutschland überwachen anerkannte Institute die Qualität.
Das feingemahlene Kristallsalz eignet sich hervorragend zum Würzen von Speisen. Der milde und vollmundige Geschmack wird in Gourmetküchen weltweit geschätzt.
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Details
Nährwerte
Weitere Informationen
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Pakistan
Zutaten
Speisesalz (Himalaya Kristallsalz)

Qualität
konventionell
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 0 kJ / 0 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 0 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
davon mehrwertige Alkohole 0 g
davon Stärke 0 g
davon Lactose 0 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 0,0 g
Salz 98 g
Broteinheiten 0 BE
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierErdnussFischGlutenKrebstierLupineMilchSchalenfrüchteSellerieSenfSesamSojaWeichtierDinkelGersteHaferKamutRoggenWeizenCashewnussHaselnussMacadamianussMandelnParanussPecanussPistazieWalnussHuhnKuhmilcheiweißLaktoseMilcheiweißRindSchweinFruktoseKakaoKorianderMaisPfefferUmbelliferaeZimtGlutamatHefeVanillin
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
für die allgemeine Küche oder bei
Lager- und Aufbewahrungshinweis
trocken und vor Licht geschützt lagern.
Unbegrenzt haltbar.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Trocken lagern, Die geöffnete Packung bitte stets gut verschließen
Verarbeitungshinweis
Die Menge nach Bedarf der Speise in kleinen Schritten zufügen. Zwischendurch immer wieder abschmecken, um ein Versalzen zu verhindern. Gegenüber Kochsalz können i.d.R. 20 % der Salzmenge gespart werden.
Besonderheiten
in Handarbeit bzw. leicht mechanisiert gewonnen in kleinen "Familienbetrieben"
Kurzbeschreibung
Gegenüber Kochsalz können i.d.R. 20 % der Salzmenge gespart werden.
Wechselnde Ursprungsländer
nein
GTIN Stück
4260040174017
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Süßung nicht gesüßt
Verwendungsdauer 3000 Tage
Verarbeitungsweise kaltgemahlen
Rohkost Gradangabe 42
Natur Hurtig
Wolgograder Allee 200
D-09123 Chemnitz
Tel: 0371 / 26 21 200
Mail: info@naturhurtig.de