DEM Mondscheinkäse 50% Schei.
Artikelnummer: 4156
demeter Schnittkäse**, mindestens 50% Fett i.Tr. ** aus kontrolliert biologisch-dynamischem LandbauKomm ins Grüne
würzig, pikant, vollmundig
zzgl 0,00 Pfand
Beschreibung
Bewertung
An Licht-Blütetagen und Wärme-Fruchttagen gekäst, Spezialität für Ihr Käse-SB-Regal, hochwertige Warenpräsentation
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Details
Nährwerte
Weitere Informationen
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Österreich
Zutaten
Pasteurisierte KUHMILCH**, Steinsalz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab.
**aus biodynamischer Erzeugung
**aus biodynamischer Erzeugung
allergene Zutaten
Milch
Qualität
demeter, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
AT-BIO-902 | SGS
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1598 kJ / 385 kcal
Fett 34,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 22,0 g
Kohlenhydrate <0,1 g
davon Zucker <0,1 g
Eiweiß 20,0 g
Salz 1,5 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierErdnussGlutenSchalenfrüchteFruktoseKakaoKorianderMaisUmbelliferaeZimtGlutamatVanillin
enthalten: MilchKuhmilcheiweißMilcheiweiß
Ausschluss garantiert: Laktose
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Produkt ohne weitere Behandlung zum menschlichen Verzehr bestimmt. Ausgenommen sind Personen, die auf einzelne Inhaltsstoffe allergisch reagieren
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei max 10 °C lagern
Verarbeitungshinweis
keine
Besonderheiten
Laktosefrei
Kurzbeschreibung
Mondscheinkäse 50% Scheiben
Zutatenlegende nach Branchenstandard
**aus biodynamischer Erzeugung
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Österreich
Verpackungsland
Österreich
GTIN Stück
4104060026287
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Milchart Kuh
Rohmilch nein
Wärmebehandlung pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse pasteurisiert
Wärmebehandlung Endprodukt Käse nein
Homogenisiert nein
Käsegruppe Schnittkäse
Käsegruppe AT Schnittkäse
Fettgehalt im Milchanteil 50 %
mindestens mindestens
Fett i. Tr. mindestens 50 %
mindestens ja
Produzent SM
Fettgehaltsstufe Rahmstufe
Fettgehaltsstufe AT Vollfettstufe
Art der Reifung rindengereift
Reifezeit Zahl 6
Reifezeit Einheit Woche(n)
Labart mikrobielles Lab
Salzart Steinsalz
Rinde verzehrbar ja
Rinde Naturrinde, essbar
Käseform in Scheiben
Haltbarmachung Schutzatmosphäre
Andechser Molkerei Scheitz GmbH
Biomilchstraße 1
D-82346 Andechs
Tel: 08152/379-0
Mail: scheitz@andechser-molkerei.de
EG-Kontrollnummer: DE-BY-117-EG
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