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Frische Tortelloni mit Ricotta und Spinat

2,49
250g Pack
(9,961 kg)
zzgl 0,00 Pfand
Artikelnummer: 9055
Frische Teigwaren gefüllt mit Ricotta und Spinat. 8% Ricotta und 8% Spinat im Gesamterzeugnis.Frische Tortelloni mit Ricotta-Spinat-Füllung, kurze Kochzeit Klassiker, schmeckt der ganzen Familie
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Beschreibung
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Frische Tortelloni mit einer Füllung aus Ricotta und Spinat.
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Details
Nährwerte
Weitere Informationen
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland, Diverse Länder, Italien
Zutaten
Teig (70%): HARTWEIZENGRIESS*, Wasser, WEIZENGLUTEN*, Kurkuma*, Tomatenpulver*.
Füllung (30%): RICOTTA*, Spinat*, Kartoffelflocken*, VOLLMILCH*, Paniermehl* (WEIZENMEHL*, Speisesalz, Hefe*),
Sonnenblumenöl*, PARMESANKÄSE* (Parmigiano Reggiano), Meersalz, schwarzer Pfeffer*.

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Gluten, Milch
Qualität
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001 | BCS
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1040 kJ / 248 kcal
Fett 4,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g
Kohlenhydrate 41,2 g
davon Zucker 1,5 g
Eiweiß 10,0 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Salz 0,92 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierErdnussFischKrebstierLupineSchalenfrüchteSellerieSenfSesamWeichtier
enthalten: GlutenMilchWeizenKuhmilcheiweißLaktoseMilcheiweißPfefferHefe
Spuren möglich: SojaDinkelHaferPetersilie
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
In siedendem Salzwasser nach Packungsanleitung garen. Mit einer Soße nach Wahl servieren.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei 2-7 °C im Kühlschrank aufbewahren.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei 2-7 °C lagern
Herstellung
Traditionelles Kaltwalzverfahren zur schonenden Herstellung des Pastateiges.
Zubereitung
Tortelloni in siedendes Salzwasser geben und bei mittlerer Hitze 3 – 5 Minuten kochen.
Besonderheiten
Feine, kräftige Füllung.
Kurzbeschreibung
Frische Tortelloni mit cremiger Ricotta-Spinat-Füllung.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
GTIN Stück
4011849200700
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Haltbarmachung halbkonserviert
Packungsart Standardgröße
Garmethode Kochtopf
Palmfett, Palmöl nein
mossa GmbH
Benzstraße 9
D-76676 Graben-Neudorf
Tel: +49 7255/76833-30
Mail: info@mossa.de
EG-Kontrollnummer: DE-BW-001-6053-BD


Pasta Nuova - Frische Pasta in bester Bio-Qualität

Die Pasta Nuova GmbH stellt seit mittlerweile 30 Jahren frische Bio-Pasta nach original italienischen Familienrezepten her.

1990 gründete Leandro Mossa das Unternehmen, um auch in Deutschland in den Genuss der guten Pasta seiner sardischen Heimat zu kommen. Sein Sohn Claudio stieg nach wenigen Jahren mit in den Betrieb ein, dem er als Geschäftsführer voransteht. Mittlerweile arbeitet bereits die dritte Generation im Betrieb und auch in Zukunft wird die Pasta Nuova GmbH ein reines Familienunternehmen bleiben.

Alle Produktionsschritte bis hin zum Versand finden am Firmenstandort in Graben-Neudorf und im benachbarten Waghäusel-Kirrlach statt. Strom wird aus der eigenen Photovoltaik-Anlage gewonnen, der zusätzliche Bedarf wird durch Ökostrom abgedeckt. Die Rohstoffe werden so regional wie möglich bezogen.

Das Sortiment umfasst insgesamt 20 Sorten frischer Pasta, darunter italienische Spezialitäten wie Tortelloni, Ravioli, Mezzelune und Gnocchi. Aber auch die süddeutschen Klassiker Maultaschen, Schupfnudeln und Spätzle haben bei Pasta Nuova ihren festen Platz. Im Betrieb werden weder Fleisch noch Fisch verarbeitet. Neben zahlreichen veganen Produkten bietet Pasta Nuova auch glutenfreie Gnocchi an. 

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