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Bio Bergblütenkäse ca. 1,2 kg

26,90
Kilo
(26,901 kg)
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Artikelnummer: 9967
Bio SchnittkäseBio Bergblütenkäse, Bio Schnittkäse mit Kräutermantel feine Gewürznote der Bergblüten
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Beschreibung
Bewertung
Nach sorgfältiger Reifung wird der Roggenburger Bio Bergblütenkäse in würzigen Bergblüten und Kräutern sonniger Almwiesen gewälzt. So erhält unser Bergblütenkäse seinen unnachahmlichen und würzigen Geschmack.
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Details
Nährwerte
Weitere Informationen
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
Zutaten
Bio-Milch*, Kräutermantel* (Bärlauch*, Oregano*, Basilikum*, Rosmarin*, Knoblauch*, Thymian*, Ringelblumen*, Rosenblüten*, Kornblumen*), Speisesalz, Milchsäurebakterien, mikrobielles Lab

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Milch
Qualität
Bioland, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Inverkehrbringer
Landkäserei Herzog e.K., Stoffenrieder Straße 1, 89297 Roggenburg / Schießen
Inverkehrbringer
Landkäserei Herzog e.K., Stoffenrieder Straße 1, 89297 Roggenburg / Schießen
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1520 kJ / 367 kcal
Fett 29,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 17,5 g
Kohlenhydrate <0,1 g
davon Zucker <0,1 g
Eiweiß 25,0 g
Salz 1,5 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierErdnussFischGlutenKrebstierLupineSchalenfrüchteSellerieSenfSesamSojaWeichtierDinkelGersteHaferRoggensonstiges glutenhaltiges GetreideWeizenCashewnussHaselnussMacadamianussMandelnParanussPecanussPistazieWalnussLaktose
enthalten: Milch
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei 2-8 °C lagern
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
GTIN Stück
94062681014447
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Region Allgäu Schwaben
Milchart Kuh
Wärmebehandlung Käse pasteurisiert
Wärmebehandlung Endprodukt Käse nein
Käsegruppe Schnittkäse
Käsegruppe AT Schnittkäse
Fett i. Tr. mindestens 55 %
mindestens ja
Fettgehaltsstufe Rahmstufe
Fettgehaltsstufe AT Rahmstufe
Fettgehaltsstufe CH Rahmstufe
Art der Reifung rindengereift
Reifezeit Einheit Woche(n)
Reifezeit Zahl 6
Labart mikrobielles Lab
Salzart Siedesalz
Rinde Naturrinde, essbar
Landkäserei Herzog GmbH
Stoffenrieder Straße 1
D-89297 Schießen
Tel: 07300-92164-0
Mail: vertrieb@landkaeserei-herzog.de
EG-Kontrollnummer: DE-ÖKO-006



... bei der Landkäserei Herzog
Unser Käse überzeugt wirklich jeden. Nur ausgewählte,
natürliche Rohstoffe werden in der Landkäserei Herzog nach
handwerklicher Tradition zu Käse und Milchprodukten verarbeitet.
Das ergibt die erstklassige Qualität, die man schmeckt!