E'sener Dinkelbrot aus Goldkeimlinge
Artikelnummer: 199673
Dinkelvollkornbrotreich an natürlicher Folsäure
100% gekeimt, hoher Folsäuregehalt
zzgl 0,00 Pfand
Beschreibung
Bewertung
Dieses Vollkornbrot ist einzigartig. Der hohe Anteil frischer Dinkel-Goldkeimlinge macht es besonders ausgewogen. Mit zwei Scheiben Härdtner E´sener Dinkelbrot decken Sie 95% Ihres Tagesbedarfs an Folsäure (Analyse vom 05. April 2011). Als Energiequelle baut der Keimling die enthaltene Phytinsäure ab und macht dadurch die daran gebundenen Nährstoffe leicht verfügbar.
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Details
Nährwerte
Weitere Informationen
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
Zutaten
Frisch gekeimter DINKEL**1), Natursauerteig** (DINKELvollkornschrot**1), Wasser), Wasser, Steinsalz, Hefe*
allergene Zutaten
Gluten
Qualität
demeter, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007 | PV
Inverkehrbringer
Härdtner Spezialitäten GmbH; Gottlob-Banzhaf-Straße 18, 74172 Neckarsulm, Deutschland
Inverkehrbringer
Härdtner Spezialitäten GmbH; Gottlob-Banzhaf-Straße 18, 74172 Neckarsulm, Deutschland
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 862 kJ / 204 kcal
Fett 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 0,2 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 37,1 g
davon Zucker <0,2 g
Ballaststoffe 7,2 g
Eiweiß 8,3 g
Salz 0,972 g
Allergiehinweise
Spuren möglich: EierMilchSchalenfrüchteSenfSesamSojaGersteHaferKamutRoggenWeizenHaselnussWalnussLaktoseMilcheiweißKorianderMaisZimt
nicht enthalten: ErdnussFischKrebstierLupineSellerieWeichtierCashewnussMacadamianussMandelnParanussPecanussPistazieHuhnRindSchweinFruktoseKakaoGlutamatVanillin
enthalten: GlutenDinkelHefe
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Lager- und Aufbewahrungshinweis
In ungeöffnetem Zustand nicht kühl lagern; Einzelne Scheiben mit einem sauberen Messer trennen und entnehmen. Packung sofort wieder verschließen
Kurzbeschreibung
Dieses Vollkornbrot ist einzigartig. Der hohe Anteil frischer Dinkel-Goldkeimlinge macht es besonders ausgewogen. Zwei Scheiben E'sener Dinkelbrot decken 95% des Tagesbedarfs an Folsäure (Analyse/ April 2011). Als Energiequelle baut der Keimling die enthaltene Phytinsäure ab und macht dadurch die daran gebundenen Nährstoffe leicht verfügbar.
Wir verwenden ausschließlich ursprüngliche, nicht mit Weizen gekreuzte Sorten. Ausgezeichnet mit dem Innovationspreis Bio-Lebensmittel-Verarbeitung 2005
Wir verwenden ausschließlich ursprüngliche, nicht mit Weizen gekreuzte Sorten. Ausgezeichnet mit dem Innovationspreis Bio-Lebensmittel-Verarbeitung 2005
Zutatenlegende Freitext
1)Dinkel ist eine WEIZENart; *aus kontrolliert biologischem Anbau; **aus biologisch-dynamischem Anbau
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
GTIN Stück
4032586001016
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Triebmittel Hefe, Natursauerteig
Getreidesorten Dinkel
Härdtner Spezialitäten GmbH
Gottlob-Banzhaf-Straße 18
D-74172 Neckarsulm
Tel: +49 7132 9300 0
Mail: info@haerdtner.de
Web: www.haerdtner.de
EG-Kontrollnummer: D-BW-007-31150-BD
Firmenphilosophie Wir tragen alle mit unseren unterschiedlichen Möglichkeiten dazu bei, dass unsere Kunden, Lieferanten und Mitarbeiter ein Stück mehr Lebensqualität erlangen. Damit wir erfolgreich sind, gehen wir offen, fair und vertrauensvoll miteinander um. Wir sind aufgeschlossen für Neues und arbeiten mit Herz und Verstand Tag für Tag.
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