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Walnussöl nativ

6,29
100ml Fla
(62,901 ltr)
zzgl 0,00 Pfand
Artikelnummer: 3327
Walnussöl nativAusgewogen & wertvoll - das feine Öl der kreativen Gourmetküche. nativ, ungeröstet
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Bio-SiegelEU Bio-Logothe vegan society


Beschreibung
Bewertung
Walnussöl ist aus der feinen Küche nicht wegzudenken. Es eröffnet besonders dem kreativen Koch ein großes Variationsspektrum. Greifen Sie ab und zu einmal zum Walnussöl. Selbst einfachste Gerichte erhalten durch Walnussöl das besondere Etwas.
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Details
Nährwerte
Weitere Informationen
Zollrechtliche Herkunft
Frankreich (FR)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Frankreich, Moldawien, Diverse Länder
Zutaten


*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Schalenfrüchte
Qualität
Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, the vegan society
Öko-Kontrollstelle
FR-BIO-01 | ECOCERT
Inverkehrbringer
BIO PLANÈTE Ölmühle Moog SAS; Route de Limoux, 11150 Bram, Frankreich
Inverkehrbringer
BIO PLANÈTE Ölmühle Moog SAS; Route de Limoux, 11150 Bram, Frankreich
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
Energie kJ / kcal 3367 kJ / 819 kcal
Fett 91 g
davon gesättigte Fettsäuren 8,3 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 18 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 65 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Salz 0 g
Allergiehinweise
Spuren möglich: ErdnussSesamHaselnussMacadamianussMandeln
nicht enthalten: GlutenSojaWeizenKuhmilcheiweißLaktose
enthalten: SchalenfrüchteWalnuss
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Walnussöl kommt in der kalten Küche am besten zur Geltung. Insbesondere Feldsalat wird durch Walnussöl zu einer wahren Delikatesse. Warme Speisen, z. B. Fisch oder Wurzelgemüse, verfeinern Sie am besten erst kurz vor dem Servieren mit einem Schuss Walnussöl.
Verzehrsempfehlung
Nicht erhitzen/ kalte Küche
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei Raumtemperatur aufbewahren und vor Licht schützen. Nach dem Öffnen empfehlen wir die Lagerung im Kühlschrank.
Zubereitung
Nicht erhitzen.
Rezept, Zubereitung
Kirsch-Crumble

Zutaten für 4 Personen:
- 150 g brauner Zucker
- 1 EL Honig
- 100 g geschälte Walnüsse
- 500 g Sahnequark
- 40 ml BIO PLANÈTE Walnussöl nativ
- 1 MS gemahlene Vanille
- 250 g Kirschgrütze

100 g vom Zucker in einer Pfanne bei gleichmäßiger Hitze karamellisieren lassen, Honig und die Walnüsse zugeben und vom Herd nehmen. In der Zwischenzeit den Quark mit dem Öl, dem restlichen Zucker und der Vanille abschmecken. Die Hälfte der Kirschgrütze auf die Gläser aufteilen, die Hälfte des Quarks darauf verteilen und nun die restliche Kirschgrütze darüber geben. Mit der Quarkcreme ebenso verfahren. Mit den karamellisierten Walnüssen den Crumble dekorieren.

Weitere Rezepte unter: www.bioplanete.com
Kurzbeschreibung
Walnussöl ist aus der feinen Küche nicht wegzudenken. Es eröffnet besonders dem kreativen Koch ein großes Variationsspektrum. Greifen Sie ab und zu einmal zum Walnussöl. Selbst einfachste Gerichte erhalten durch Walnussöl das besondere Etwas.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verarbeitungsland
Frankreich
Verpackungsland
Frankreich
GTIN Stück
3445020290951
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Packungsart Standardgröße
Rohkost Gradangabe 40
Ölmühle Moog GmbH
Klappendorf 1
D-01623 Lommatzsch
Tel: 035241/82080
Mail: Kontakt@bioplanete.com


Wir sind die erste Bio-Ölmühle Europas. Seit 1984 verarbeiten wir Saaten, Nüsse, Früchte und Kerne zu hochwertigen Ölen in bester Bio-Qualität.