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Parmigiano Reggiano D.O.P. gerieben

1,75
50g Beutel
(35,001 kg)
zzgl 0,00 Pfand
Artikelnummer: 3271
KäseParmigiano Reggiano gerieben frisch gerieben, vollmundig-würzig
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EU Bio-Logogeschützte Ursprungsbezeichnung


Beschreibung
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Details
Nährwerte
Weitere Informationen
Zollrechtliche Herkunft
Italien (IT)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Italien
Zutaten
KUHMILCH* (ROHMILCH*), Steinsalz, tierisches Lab

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Milch
Qualität
EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft, geschützte Ursprungsbezeichnung
Öko-Kontrollstelle
IT-BIO-009 | CCPB
Inverkehrbringer
dennree GmbH Hofer Strasse 11 D-95183 Töpen
Inverkehrbringer
dennree GmbH Hofer Strasse 11 D-95183 Töpen
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1671 kJ / 402 kcal
Fett 30,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 20,0 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 9,3 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,8 g
Kohlenhydrate 0,0 g
davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 32,0 g
Salz 1,6 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierErdnussFischGlutenKrebstierLupineSchalenfrüchteSellerieSenfSesamSojaWeichtierDinkelGersteHaferKamutRoggensonstiges glutenhaltiges GetreideWeizenCashewnussHaselnussMacadamianussMandelnParanussPecanussPistazieWalnussLaktose
enthalten: Milch
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Abtrofgewicht
0
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt lagern bei 4 - 6°C
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei 4 - 6 °C lagern
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Wechselnde Ursprungsländer
nein
GTIN Stück
8003566001001
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Milchart Kuh
Wärmebehandlung Käse keine Wärmebehandlung
Wärmebehandlung Endprodukt Käse ja
Käsegruppe Hartkäse
Fett i. Tr. mindestens 32 %
mindestens ja
Fettgehaltsstufe Dreiviertelfettstufe
Art der Reifung rindengereift
Reifezeit Einheit Monat(e)
Reifezeit Zahl 18
Labart Kälberlab
Rinde ohne Rinde
Montanari & Gruzza S.P.A.
Via Newton 38
I-42124 Villa Gaida, Reggio Emilia
Mail: info@montanari-gruzza.it


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