Bio Topfen 20%
Artikelnummer: 6114
Bio-Frischkäse* mit 20% Fett i.Tr. *aus kontrolliert ökologischem LandbauKomm ins Grüne
20% Fett, handgeschöpft
zzgl 0,00 Pfand
Beschreibung
Bewertung
Frischkäse (Quark) handgeschöpft, lockere Konsistenz. Entrahmte, pasteurisierte Milch* wird angewärmt, spezifische Milchsäurebakterienkulturen und mikrobiellem Lab zugegeben, nach der Reifung abgefüllt und gekühlt.
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Details
Nährwerte
Weitere Informationen
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
Zutaten
Pasteurisierte KUHMILCH*, Käsereikulturen, mikrobielles Lab.
allergene Zutaten
Milch
Qualität
Bioland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001 | BCS
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 391 kJ / 93 kcal
Fett 4,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,6 g
Kohlenhydrate 3,6 g
davon Zucker 3,6 g
Eiweiß 9,8 g
Salz 0,1 g
Allergiehinweise
enthalten: MilchKuhmilcheiweißLaktoseMilcheiweiß
nicht enthalten: KakaoUmbelliferaeZimt
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Produkt ohne weitere Behandlung zum menschlichen Verzehr bestimmt. Ausgenommen sind Personen, die auf einzelne Inhaltsstoffe allergisch reagieren
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei max. 8 °C lagern, Trocken lagern
Verarbeitungshinweis
keine
Besonderheiten
rückverfolgbar bis zum Bauern
Kurzbeschreibung
Bio Topfen 20%
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Deutschland
GTIN Stück
4104060000102
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Region D
Milchart Kuh
Rohmilch nein
Wärmebehandlung pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse pasteurisiert
Wärmebehandlung Endprodukt Käse ja
Homogenisiert ja
Käsegruppe Frischkäse
Fettgehalt im Milchanteil 1,2 %
mindestens mindestens
Fett i. Tr. 20 %
Produzent Campina
Fettgehaltsstufe Halbfettstufe
Fettgehaltsstufe AT Halbfettstufe
Art der Reifung nicht gereift
Labart mikrobielles Lab
Salzart ungesalzen
Rinde ohne Rinde
Wärmebehandlung wärmebehandelt
Andechser Molkerei Scheitz GmbH
Biomilchstraße 1
D-82346 Andechs
Tel: 08152/379-0
Mail: scheitz@andechser-molkerei.de
EG-Kontrollnummer: DE-BY-117-EG
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