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Gouda, geräuchert

19,50
Kilo
(19,501 kg)
zzgl 0,00 Pfand
Artikelnummer: 604
Gouda, geräuchert, mindestens 50% Fett i. Tr.Gouda, geräuchert leicht pikant
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Details
Nährwerte
Weitere Informationen
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Europäische Union
Zutaten
SCHNITTKÄSE* (KUHMILCH*, Trinkwasser, Siedesalz, Käsereikulturen, tierisches Lab), Buchenholzrauch

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Milch
Qualität
demeter, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001 | BCS
Inverkehrbringer
Dennree GmbH, Hofer Str. 11, 95183 Töpen
Inverkehrbringer
Dennree GmbH, Hofer Str. 11, 95183 Töpen
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1583 kJ / 382 kcal
Fett 33,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 22,0 g
Kohlenhydrate <0,5 g
davon Zucker <0,5 g
Eiweiß 24,0 g
Salz 2,1 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierErdnussFischGlutenKrebstierLupineSchalenfrüchteSellerieSenfSesamSojaWeichtierDinkelGersteHaferKamutRoggensonstiges glutenhaltiges GetreideWeizenCashewnussHaselnussMacadamianussMandelnParanussPecanussPistazieWalnussHuhnLaktoseRindSchweinAnisDillFenchelFruktoseKakaoKarotteKerbelKorianderLiebstöckelMaisPetersilieZimtGlutamatHefeVanillin
enthalten: MilchMilcheiweiß
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Abtrofgewicht
0
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei +4 - 8 °C lagern
Kurzbeschreibung
Gouda, geräuchert
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Wechselnde Ursprungsländer
nein
GTIN Stück
2000001212172
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Milchart Kuh
Wärmebehandlung Käse pasteurisiert
Wärmebehandlung Endprodukt Käse nein
Käsegruppe Schnittkäse
Käsegruppe AT Schnittkäse
Fett i. Tr. mindestens 50 %
mindestens ja
Fettgehaltsstufe Rahmstufe
Art der Reifung foliengereift
Reifezeit Einheit Woche(n)
Reifezeit Zahl 5
Labart Kälberlab
Salzart Siedesalz
Rinde ohne Rinde
dennree GmbH
Hofer Straße 11
D-95183 Töpen
Tel: 09295/18-0
Mail: zentrale@dennree.de
EG-Kontrollnummer: D-BY-M-1-6288-BC