Weißkohl ca. 1,0 kg
Artikelnummer: 891
zzgl 0,00 Pfand
Beschreibung
Bewertung
Hauptverwendung als milchsauervergorenes Sauerkraut. Bei der Sauerkrautherstellung entsteht Vitamin B12, welches sonst nur in Fleisch zu finden ist. Man unterscheidet die einzelnen Weißkohlsorten nach Kopfform und Anbauzeit. Es gibt Früh-, Mittelfrüh-, Herbst- und Winterkohl mit plattrunden, flachrunden, hochrunden, runden, ballonförmigen und eiförmigen Kopfformen.
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Details
Nährwerte
Weitere Informationen
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland
Qualität
Bioland
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
roh oder blanchiert als Salat oder gekocht als Gemüse
Lager- und Aufbewahrungshinweis
roh oder blanchiert als Salat oder gekocht als Gemüse
GTIN Stück
2481111706469
Warengruppenspezifische Angaben
Saison ganzjährig, Haupterntezeit Herbst
nachreifend nein
Ethylenabgabe sehr gering
Ethylenempfindlichkeit stark
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