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Rhabarber

7,19
Kilo
(7,191 Kg)
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Artikelnummer: 730
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Beschreibung
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Die Blätter sind generell giftig und dürfen nicht gegessen werden. Die grünstieligen Sorten sind saurer, die rotstieligen dagegen sind mild.
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Details
Nährwerte
Weitere Informationen
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland
Qualität
Bioland
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Man verwendet ihn fast ausschließlich zur Zubereitung von Marmelade, Kompott und Kuchen.
Sonstige Hinweise
Nach dem 24.Juni steigt der Gehalt an Oxalsäure an. Nach heutigem Wissensstand ist jedoch der totale Verzicht nach besagtem Datum nicht nötig. Rhabarber sollte generell aber nur in geringen Mengen gegessen werden.
GTIN Stück
2481111706612
Warengruppenspezifische Angaben
Saison Mai bis 24. Juni