Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
Zutaten
100g wurden hergestellt aus 119g Schweinefleisch*, Steinsalz, Rote Beete*, Acerolakirsche*, Dextrose*, Reifekulturen, Buchenrauch.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Qualität
Bioland, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Inverkehrbringer
Pichler Biofleisch Vertriebs GmbH; Breitenbachstraße 2, 82538 Geretsried, Deutschland
Inverkehrbringer
Pichler Biofleisch Vertriebs GmbH; Breitenbachstraße 2, 82538 Geretsried, Deutschland
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 588 kJ / 139 kcal
Fett 3,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g
Kohlenhydrate 1,8 g
davon Zucker 1,6 g
Eiweiß 25 g
Salz 4,2 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierErdnussFischGlutenKrebstierLupineMilchSchalenfrüchteSellerieSenfSesamSojaWeichtierDinkelGersteHaferKamutRoggenSonstiges glutenhaltiges GetreideWeizenCashewnussHaselnussMacadamianussMandelnParanussPecanussPistazieWalnussLaktose
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Lager- und Aufbewahrungshinweis
bei max. +6°C mindestens haltbar bis
Kurzbeschreibung
Traditionell hergestellter Kochschinken, aus der Schweinelende, mit ausgezeichnetem Heißraucharoma geräuchert, in Scheiben geschnitten.
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Süßung Rohrohrzucker
Haltbarmachung Schutzatmosphäre
Fleischart Schwein
Hackfleisch nein
Fleisch zusammengefügt nein
Nitritpökelsalz nein
Chiemgauer Naturfleisch GmbH
Hagenau 13
D-83308 Trostberg
Tel: +49 8621 6492 20
Mail: info@c-nf.de
Natürliche, handwerkliche Qualität ohne künstliche Zusätze, so lautet das Credo bei Chiemgauer Naturfleisch GmbH. Seit 1991 versorgt das Unternehmen aus Südostbayern Bioläden deutschlandweit mit einem breiten Sortiment an Fleisch von Rind, Schwein, Lamm und Geflügel, wohlschmeckenden Würsten und Wurstwaren, würzigen Salamis und zarten Schinken. Aus den Tieren der Bio-Bauern die nach strengen Richtlinien der Anbauverbände (Biokreis, Bioland, Naturland, Demeter) großgezogen werden, entstehen in handwerklicher Meistertradition hervorragende Produkte in unverfälschter, natürlicher Qualität. Der Weg vom Bauernhof über die Verarbeitung, Verpackung und Verteilung aus einer Hand ist die Aufgabe von Chiemgauer Naturfleisch. Die Erzeugung und Verarbeitung von Lebensmitteln aus der Region, die gesund sind und wirklich gut schmecken, wurde auch mit dem Biokreis-Preis „Regional & Fair“ ausgezeichnet. Der kritische Verbraucher erkennt deutlich den Wert und Nutzen dieser Produkte. Und der regionalen Bio-Landwirtschaft bieten sich damit Entwicklungsmöglichkeiten in eine nachhaltige Zukunft.
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