Hamfelder Hof Frische Sahne mind. 38 %, nicht homogenisiert
Artikelnummer: 112005
SahneBesonders leicht aufzuschlagen und lange stabil dank ihres hohen Fettgehalts von mind. 38 %
mindestens 32% Fett
zzgl 0,00 Pfand
Beschreibung
Bewertung
In unserer Hamfelder Hof Bauernmeierei verarbeiten wir die Bioland-Milch von den Höfen unserer Bauerngemeinschaft. Sämtliche Höfe haben eine maximierte Weidehaltung mit mindestens 180 Weidetagen pro Jahr.
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Details
Nährwerte
Weitere Informationen
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen, Schleswig-Holstein
Zutaten
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Milch
Qualität
Bioland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
Energie kJ / kcal 1541 kJ / 368 kcal
Fett 38 g
davon gesättigte Fettsäuren 23 g
Kohlenhydrate 3,2 g
davon Zucker 3,2 g
Eiweiß 2,3 g
Salz 0,09 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Allergiehinweise
enthalten: MilchLaktose
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Zum Backen, Kochen, Dekorieren und Verfeinern von allerlei Speisen.
Gebrauchsanweisung
Vor Verwendung bitte gut schütteln und nach dem Öffnen innerhalb von 4 Tagen verbrauchen.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Ungeöffnet mindestens haltbar bis: siehe Deckel. Nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verbrauchen.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei 2-8 °C lagern, Die geöffnete Packung bitte stets gut verschließen, Nach dem Öffnen gekühlt lagern
Herstellung
Besonders schonende Verarbeitung, pasteurisiert & nicht homogenisiert.
Besonderheiten
Unsere frische Sahne ist hervorragend schlagfähig und stabil dank ihres außergewöhnlich hohen Fettgehalts von mindestens 38 % und ihrer besonders schonenden Verarbeitung. So bewahren wir auch den natürlichen, sahnigen Geschmack mit leichter Süße. Wir möchten eine so naturbelassene Sahne wie möglich und verzichten deshalb auf den Zusatz von Stabilisatoren wie Carrageen. Unsere Sahne wird nur einmal pasteurisiert und nicht homogenisiert. Dadurch rahmt sie auf.
Kurzbeschreibung
Unsere frische Sahne ist hervorragend schlagfähig und stabil dank ihres außergewöhnlich hohen Fettgehalts von mindestens 38 % und ihrer besonders schonenden Verarbeitung. So bewahren wir auch den natürlichen, sahnigen Geschmack mit leichter Süße. Wir möchten eine so naturbelassene Sahne wie möglich und verzichten deshalb auf den Zusatz von Stabilisatoren wie Carrageen. Unsere Sahne wird nur einmal pasteurisiert und nicht homogenisiert. Dadurch rahmt sie auf.
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
Artikelnummer Stück
38200
Einheit
g
Inhalt
200
GTIN Stück
4056479382006
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Milchart Kuh
Rohmilch nein
Wärmebehandlung hocherhitzt
Homogenisiert nein
Verwendungsdauer 4 Tage
Fettgehalt im Milchanteil 38 %
Mindestens mindestens
Wärmebehandlung nicht wärmebehandelt
Packungsart Standardgröße
Hamfelder Hof Bauernmeierei
Dorfstraße 35
D-21493 Mühlenrade
Tel: +49 415982390 40
Mail: info@hamfelderhof.de
Web: www.hamfelderhof.de
EG-Kontrollnummer: DE-ÖKO-006
Es liegt in unserer Verantwortung, unseren landwirtschaftlichen Fußabdruck mit Bedacht zu setzen. Darum haben wir zusätzliche Qualitätsstandards entwickelt, die wir nun Schritt für Schritt auf unseren Höfen umsetzen:
- Für eine artgerechte Tierhaltung nach neuesten, wissenschaftlichen Erkenntnissen.
- Für eine Landwirtschaft in vielfältigen, gesunden Ökosystemen.
- Für zukunftsfähige Arbeitsbedingungen unserer Bauernfamilien.
- Für eine artgerechte Tierhaltung nach neuesten, wissenschaftlichen Erkenntnissen.
- Für eine Landwirtschaft in vielfältigen, gesunden Ökosystemen.
- Für zukunftsfähige Arbeitsbedingungen unserer Bauernfamilien.
Für eine Landwirtschaft, die zu einer lebenswerten Zukunft beiträgt.
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