Hamfelder Hof Dickmilch
Artikelnummer: 112008
DickmilchTypisch fein, mild-säuerlich, ohne Zusatz von Magermilchpulver gemäß traditioneller Herstellung. Naturbelassener Fettgehalt von mindestens 4,2%.
zzgl 0,00 Pfand
Beschreibung
Bewertung
In unserer Hamfelder Hof Bauernmeierei verarbeiten wir die Bioland-Milch von den Höfen unserer Bauerngemeinschaft. Sämtliche Höfe haben eine maximierte Weidehaltung mit mindestens 180 Weidetagen pro Jahr.
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Details
Nährwerte
Weitere Informationen
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen, Schleswig-Holstein
Zutaten
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Milch
Qualität
Bioland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Inverkehrbringer
Hamfelder Hof Bauernmeierei; Dorfstrasse 35, 21493 Mühlenrade, Deutschland
Inverkehrbringer
Hamfelder Hof Bauernmeierei; Dorfstrasse 35, 21493 Mühlenrade, Deutschland
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
Energie kJ / kcal 338 kJ / 81 kcal
Fett 4,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,2 g
Kohlenhydrate 6,0 g
davon Zucker 6,0 g
Eiweiß 4,1 g
Salz 0,14 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Allergiehinweise
enthalten: MilchLaktose
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
pur oder mit (Zimt)zucker als erfrischende Zwischenmahlzeit, als Dessert mit Früchten oder Roter Grütze, im Tsatsiki, aber auch für leichte, herzhafte Dressings und Dips
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Ungeöffnet mindestens haltbar bis: siehe Deckel. Nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verbrauchen.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Die geöffnete Packung bitte stets gut verschließen, Nach dem Öffnen gekühlt lagern, Gekühlt bei 2-8 °C lagern
Besonderheiten
Wir verzichten auf den Zusatz von Magermilchpulver und verwenden nur die eigene Milch für die Dickmilchherstellung.
Kurzbeschreibung
Unsere Dickmilch mit ihrer typisch feinen, mild-säuerlichen Note zergeht auf der Zunge.
Denn in Anlehnung an die ursprüngliche Herstellung produzieren wir dieses traditionelle Milchprodukt ohne Zusatz von Magermilchpulver. Dickmilch gibt es in ihrer ursprünglichen Form bereits seit Jahrtausenden und entsprechend vielseitig wird sie in der regionalen Küche verwendet – pur als erfrischende Zwischenmahlzeit, als Dessert mit Früchten oder Roter Grütze, aber auch für leichte Dressings und Dips.
Denn in Anlehnung an die ursprüngliche Herstellung produzieren wir dieses traditionelle Milchprodukt ohne Zusatz von Magermilchpulver. Dickmilch gibt es in ihrer ursprünglichen Form bereits seit Jahrtausenden und entsprechend vielseitig wird sie in der regionalen Küche verwendet – pur als erfrischende Zwischenmahlzeit, als Dessert mit Früchten oder Roter Grütze, aber auch für leichte Dressings und Dips.
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Artikelnummer Stück
48303
Einheit
g
Inhalt
250
GTIN Stück
4056479483031
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Milchart Kuh
Rohmilch nein
Wärmebehandlung pasteurisiert
Homogenisiert ja
Fettgehalt im Milchanteil 4,2 %
Mindestens mindestens
Wärmebehandlung nicht wärmebehandelt
Packungsart Standardgröße
Hamfelder Hof Bauernmeierei
Dorfstraße 35
D-21493 Mühlenrade
Tel: +49 415982390 40
Mail: info@hamfelderhof.de
Web: www.hamfelderhof.de
EG-Kontrollnummer: DE-ÖKO-006
Es liegt in unserer Verantwortung, unseren landwirtschaftlichen Fußabdruck mit Bedacht zu setzen. Darum haben wir zusätzliche Qualitätsstandards entwickelt, die wir nun Schritt für Schritt auf unseren Höfen umsetzen:
- Für eine artgerechte Tierhaltung nach neuesten, wissenschaftlichen Erkenntnissen.
- Für eine Landwirtschaft in vielfältigen, gesunden Ökosystemen.
- Für zukunftsfähige Arbeitsbedingungen unserer Bauernfamilien.
- Für eine artgerechte Tierhaltung nach neuesten, wissenschaftlichen Erkenntnissen.
- Für eine Landwirtschaft in vielfältigen, gesunden Ökosystemen.
- Für zukunftsfähige Arbeitsbedingungen unserer Bauernfamilien.
Für eine Landwirtschaft, die zu einer lebenswerten Zukunft beiträgt.
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