Black Truffle round

Gekühlt bei 2-8 °C lagern

Die Godminster Farm setzt auf Nachhaltigkeit und höchste Qualität. Ihre 320 biologischen Milchkühe, liebevoll „Godminster Girls“ genannt, liefern die Grundlage für den preisgekrönten Käse. Der Cheddar wird aus pasteurisierter Milch hergestellt und ist für Vegetarier geeignet.

Die verwendeten europäischen schwarzen Trüffel, die traditionell mit Trüffelhunden gejagt werden, verleihen dem Käse seinen unvergleichlichen Geschmack.

Der Black Truffle Howling Hound entfaltet sein luxuriöses Aroma nicht nur auf klassischen Käseplatten, sondern auch in kreativen Genusskombinationen. Seine feinen Trüffelnoten verleihen einem cremigen Risotto mit Waldpilzen eine edle Tiefe und machen ihn zur perfekten Zutat für handgemachte Ravioli mit einer Füllung aus Ricotta und Spinat. In einem Burger sorgt der geschmolzene Cheddar für eine aromatische Krönung, während er in einer Trüffel-Mac-and-Cheese-Variante mit schwarzem Pfeffer und knusprigen Brot-Bröseln neue Maßstäbe setzt.

Auch in Kombination mit süßlichen Aromen entfaltet er seinen besonderen Reiz: Zusammen mit Birnenkompott oder Feigenmarmelade auf frischem Sauerteigbrot bietet er eine exquisite Geschmacksexplosion. Sogar in Desserts sorgt er für überraschende Genussmomente – etwa in herzhaften Käsekuchen-Tartes mit Honig und Walnüssen oder als cremige Komponente in einer dunklen Schokoladentarte mit einem Hauch Meersalz. Für einen unvergesslichen Aperitif kann der Cheddar zudem in knusprigen Blätterteig-Pastetchen mit Trüffelhonig serviert werden – ein Highlight auf jeder Gourmet-Tafel.

Intensiver Umami-Geschmack durch die perfekte Harmonie von cremigem Vintage Cheddar und aromatischen Trüffeln. Die nachhaltige Verpackung mit lebensmittelechtem schwarzem Wachs sorgt für Frische und Haltbarkeit. Inspiriert von der Legende des „Howling Hound“, einem schützenden Begleiter der Somerset-Hügel. Bio-zertifiziert durch die Soil Association, mit besonderem Fokus auf Tierwohl und Umweltschutz.

Ein genussvolles Duett aus samtigem Cheddar und dem unverwechselbaren Aroma edler Trüffel – ein Geschmackserlebnis voller Raffinesse und Tiefe.

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

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Großbritannien

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