BIO Wiesenmilch Bockshornkleekäse Scheiben lactosefrei
Artikelnummer: 112234
Bio KäseBio Schnittkäse aus Wiesenmilch mit Bio-Bockshornkleesamen
mild bis leicht pikant
zzgl 0,00 Pfand
Beschreibung
Bewertung
Bockshornkleekäse in Scheiben, vielseitig einsetzbar, fürs Brot, zum Überbacken
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Details
Nährwerte
Weitere Informationen
Zollrechtliche Herkunft
Österreich (AT)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Österreich
Zutaten
Zutaten: MILCH*, 3% Bockshornkleesamen*, Speisesalz, mikrobielles Lab, Käsereikulturen;
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Milch
Qualität
Bio Austria, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
AT-BIO-902 | SGS
Inverkehrbringer
Kärntnermilch reg.Gen.m.b.H.; Villacher Straße 92 , 9800 Spittal/Drau , Österreich
Inverkehrbringer
Kärntnermilch reg.Gen.m.b.H.; Villacher Straße 92 , 9800 Spittal/Drau , Österreich
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1450 kJ / 350 kcal
Fett 26 g
davon gesättigte Fettsäuren 18 g
Kohlenhydrate 1 g
davon Zucker 0,5 g
davon Lactose 0 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 28 g
Salz 1,2 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierErdnussFischGlutenKrebstierLupineSchalenfrüchteSellerieSenfSesamSojaWeichtierDinkelGersteHaferKamutRoggenWeizenCashewnussHaselnussMacadamianussMandelnParanussPecanussPistazieWalnussHuhnLaktoseRindSchweinFruktoseKakaoKorianderMaisPfefferUmbelliferaeZimtGlutamatHefeVanillin
enthalten: MilchKuhmilcheiweißMilcheiweiß
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Pausenbrot, Überbacken, Sandwich
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Lagerung gekühlt, 2-8 Grad, vor Verzehr 10 Minuten aus dem Kühlschrank nehmen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei +4°C - +8°C °C lagern, Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von einigen Tagen aufbrauchen
Herstellung
Nach alter Tradition hergestellt, sorgfältig gereift, lactosefrei durch Reifungsprozeß, schön geschnitten und verpackt
Verarbeitungshinweis
Bitte 10 Minuten vor Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen, intensiverer Geschmack, bessere Trennbarkeit der Scheiben
Besonderheiten
harmonischer Geschmack, einfache Verwendung, vielseitig einsetzbar
Kurzbeschreibung
BIO Wiesenmilch Bockshornkleekäse Scheiben lactosefrei,
aus pasteurisierter Bio Milch, 45% F.i.T., mit 3 % Bockshornkleesamen, mild -fein, nussig
aus pasteurisierter Bio Milch, 45% F.i.T., mit 3 % Bockshornkleesamen, mild -fein, nussig
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Österreich
Verpackungsland
Deutschland
Artikelnummer Stück
4928
Einheit
g
Inhalt
100
GTIN Stück
9004283492805
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Milchart Kuh
Rohmilch nein
Wärmebehandlung pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse keine Wärmebehandlung
Wärmebehandlung Endprodukt Käse nein
Homogenisiert nein
Käsegruppe Halbfester Schnittkäse
Verwendungsdauer 4 Tage
Fettgehalt im Milchanteil 26 %
Fett i. Tr. mindestens 45 %
Mindestens ja
Lactosegehalt <0,1% %
Produzent Kärntnermilch reg.Gen.m.m.b.H
Fettgehaltsstufe Vollfettstufe
Fettgehaltsstufe AT Vollfettstufe
Art der Reifung foliengereift
Reifezeit Text 6-Wochen
Reifezeit Einheit Woche(n)
Reifezeit Zahl 6
Labart mikrobielles Lab
Salz 1,2 %
Salzart Siedesalz
Rinde ohne Rinde
Käseform in Scheiben
Haltbarmachung Schutzatmosphäre
Kärntnermilch reg.Gen.m.b.H
Villacher Straße 92
A-9800 Spittal/Drau
Tel: +43 47 62 610 61 27
Mail: export@kaerntnermilch.at
Bio von Anfang an - aus dem Herzen der Alpen
DARUM BIO-WIESENMILCH
Am Anfang stand die Freude an der Weiterentwicklung der biologischen Landwirtschaft. Eine Gruppe Biobäuerinnen
und –bauern von BIO AUSTRIA wollte ihre Biohöfe im Grasland zukünftig so bewirtschaften, dass ihre hochwertige Milch
größtmöglichen Nutzen stiftet. Für die Konsumentinnen und Konsumenten ebenso wie für die Kühe. Die Fütterung der K
Kühe mit frischen Gräsern und Kräutern sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis einer unverfälschten Milch.
Milch, wie sie sein sollte ... mit neuen Werten!
• Bewusstes Handeln als ein Teil des Ganzen
• Tiere artgerecht halten und behandeln
• Tierwohl steigern und verbessern
• Artenvielfalt schützen und fördern
• Kulturlandschaft erhalten
• Klima, Natur und Umwelt schützen
• Beste Rohmilchqualität durch weltweit niedrigste Keim- und Zellzahlgrenzwerte
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