Zollrechtliche Herkunft
Mexiko (MX)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Mexiko
Zutaten
Mangopulver*, getrocknet
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Qualität
EU Bio-Logo, Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-003 | Lacon
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1515 kJ / 362 kcal
Fett 2,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 0,0 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 73 g
davon Zucker 71 g
Eiweiß 3,5 g
Salz 0 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierErdnussFischGlutenKrebstierLupineMilchSchalenfrüchteSellerieSesamSojaWeichtier
Spuren möglich: Senf
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Die Mangosüße eignet sich hervorragend für Smoothies, Shakes, Müslis, Porridges und Joghurts sowie für Eis, Cremes, Mousses und fruchtige Dessertsaucen. Auch Backwaren, Füllungen, Aufstriche oder exotische Chutneys und Marinaden erhalten durch sie eine besondere tropische Note.
Gebrauchsanweisung
Zum Süßen von Speisen und Getränken geeignet. Die Mangosüße darf nicht zu hoch erhitzt werden, da das Pulver sonst verbrennt. Vor Wärme geschützt, trocken, luftdicht und lichtgeschützt lagern. Das Produkt ist hygroskopisch – bei längerer Lagerung können daher leichte Verklumpungen entstehen.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Die geöffnete Packung bitte stets gut verschließen, Trocken lagern, vor Wärme schützen
Herstellung
Die frischen Bio-Mangos werden geschält, entkernt und anschließend püriert. Durch schonende Walzentrocknung entsteht eine getrocknete Mangomasse, die in einer speziellen Mühle fein vermahlen wird. Das so gewonnene Pulver bewahrt den fruchteigenen Geruch und Geschmack der Mango. Abgefüllt in praktische PE-Schlauchbeutel gelangt die Mangosüße schließlich in bester Qualität in die Küche.
Zubereitung
Zum Süßen von Speisen und Getränken geeignet. Die Mangosüße darf nicht zu hoch erhitzt werden, da das Pulver sonst verbrennt. Vor Wärme geschützt, trocken, luftdicht und lichtgeschützt lagern. Das Produkt ist hygroskopisch – bei längerer Lagerung können daher leichte Verklumpungen entstehen.
Besonderheiten
Die Mangosüße besteht ausschließlich aus frischen, geschälten und entkernten Bio-Mangos. Sie wird ohne Trägerstoffe oder chemische Veränderungen hergestellt und bleibt dadurch besonders naturbelassen. Ihr intensiver Duft und der charakteristische Geschmack reifer Mangos sorgen für eine natürliche Süße, die vielfältig einsetzbar ist – von süßen Backwaren bis zu exotischen Gerichten. Bei längerer Lagerung kann das Pulver leicht verklumpen, ein Zeichen seiner unverfälschten Natürlichkeit.
Kurzbeschreibung
Die Bio Mangosüße von Naturata besteht zu 100 % aus schonend getrockneten und vermahlenen Mangos – ganz ohne Zusätze. Ihr intensives Aroma und die natürliche Süße machen sie zu einer tropischen Alternative zu herkömmlichem Haushaltszucker. Ideal für Smoothies, Müslis, Desserts und Backwaren. Durch die behutsame Verarbeitung bleibt der fruchteigene Geschmack bewahrt und verleiht Speisen und Getränken eine fruchtig-exotische Note.
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verpackungsland
Deutschland
Artikelnummer Stück
034993
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Verarbeitungsweise getrocknet
Packungsart Standardgröße
Palmfett, Palmöl nein
Naturata AG
Am alten Kraftwerk 6
D-71672 Marbach
Tel: +49 7144 8961 0
Mail: kontakt@naturata.de
EG-Kontrollnummer: D-BW-007-05177-BC
Die NATURATA AG – „Wir leben Bio 4.0“
Als führender Anbieter von biologischen und bio-dynamischen Lebensmitteln zeichnet sich die NATURATA AG durch beste Qualität, Nachhaltigkeit und einzigartigen Geschmack aus. Die Marke macht dabei den extra Schritt, um Verbrauchern mehr als Standard Bio zu garantieren. Die rund 300 Premium-Produkte enthalten daher ausschließlich natürliche, biologische Zutaten und werden besonders schonend weiterverarbeitet. Über 50 Prozent der produzierten Produkte haben zudem Demeter-Qualität. Ebenfalls wichtig sind dem Unternehmen reduzierte Verpackungsmaterialien sowie besondere, langlebige Verhältnisse zu Erzeugern und Handelspartnern.
1976 zunächst als Großhandelsunternehmen ins Leben gerufen, hatte sich NATURATA der Idee verschrieben, Naturkosteinzelhändler auf dem noch jungen Biomarkt zuverlässig mit hochwertigen Produkten in Demeter- und Bio-Qualität zu versorgen. Diesem Leitmotiv folgt die NATURATA AG bis heute und entwickelt Produkte, die nicht nur Bio-Genuss auf höchstem Niveau garantieren, sondern auch einen wertvollen Beitrag für Mensch und Umwelt leisten. Faire und vertrauensvolle Partnerschaften, nachhaltiges Wirtschaften und die Förderung sozialer und umweltorientierter Themen sind wesentlicher Bestandteil der Unternehmensphilosophie.
NATURATA Produkte sind im deutschen Naturkostfachhandel erhältlich und werden darüber hinaus in 30 Länder weltweit exportiert.
Nähere Informationen zur NATURATA AG und zu NATURATA Produkten finden Sie unter: www.naturata.de
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