Roggenburger Bio Rauchkäse Aufschnitt, 125 g
Artikelnummer: 105895
Bio SchnittkäseBio Schnittkäse, geräuchert, 125 g Aufschnitt, 50% Fett i.Tr.
mild bis leicht pikant
zzgl 0,00 Pfand
Beschreibung
Bewertung
Schon in der Antike schätzen Griechen und Römer geräucherten Käse wegen des besonderen Geschmacks und der langen Haltbarkeit. Der Roggenburger Bio Rauchkäse erhält seinen aromatischen, eigenständigen Geschmack durch die rustikale Räucherung über Buchenholz.
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Details
Nährwerte
Weitere Informationen
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
Zutaten
MILCH*, Milchsäurebakterien, Speisesalz, mikrobielles Lab, Naturrauch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Milch
Qualität
Bioland, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Inverkehrbringer
Landkäserei Herzog GmbH; Stoffenrieder Straße 1, D-89297 Roggenburg-Schießen, Deutschland
Inverkehrbringer
Landkäserei Herzog GmbH; Stoffenrieder Straße 1, D-89297 Roggenburg-Schießen, Deutschland
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1520 kJ / 367 kcal
Fett 29,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 17,5 g
Kohlenhydrate <0,1 g
davon Zucker <0,1 g
Eiweiß 25 g
Salz 1,5 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierErdnussFischGlutenKrebstierLupineSchalenfrüchteSellerieSenfSesamSojaWeichtierDinkelGersteHaferKamutRoggenSonstiges glutenhaltiges GetreideWeizenCashewnussHaselnussMacadamianussMandelnParanussPecanussPistazieWalnuss
enthalten: Milch
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Ausschluss garantiert: Laktose
Abtrofgewicht
0
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei 2-8 °C lagern
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zutatenlegende Freitext
Unter Schutzatmosphäre verpackt
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
Artikelnummer Stück
5392
Einheit
g
Inhalt
125
GTIN Stück
4062681053924
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Region Allgäu Schwaben
Milchart Kuh
Wärmebehandlung Käse pasteurisiert
Wärmebehandlung Endprodukt Käse ja
Käsegruppe Schnittkäse
Käsegruppe AT Schnittkäse
Fett i. Tr. mindestens 50 %
Mindestens ja
Fettgehaltsstufe Rahmstufe
Fettgehaltsstufe AT Rahmstufe
Fettgehaltsstufe CH Rahmstufe
Art der Reifung geräuchert
Reifezeit Einheit Woche(n)
Reifezeit Zahl 4
Labart mikrobielles Lab
Salzart Siedesalz
Rinde Naturrinde, essbar
Landkäserei Herzog GmbH
Stoffenrieder Straße 1
D-89297 Schießen
Tel: +49 7300 92164 0
Mail: vertrieb@landkaeserei-herzog.de
EG-Kontrollnummer: DE-ÖKO-006
... bei der Landkäserei Herzog
Unser Käse überzeugt wirklich jeden. Nur ausgewählte,
natürliche Rohstoffe werden in der Landkäserei Herzog nach
handwerklicher Tradition zu Käse und Milchprodukten verarbeitet.
Das ergibt die erstklassige Qualität, die man schmeckt!
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