Le Maître Provence
Artikelnummer: 4381
mit würzigem Kräutermantel
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Beschreibung
Bewertung
Diese Käsespezialität wird nach überlieferter Rezeptur aus dem Elsass in den Reiferäumen der Käserei Baldauf veredelt. Er wird dort in 5-wöchiger Reifezeit mit Rotkultur affiniert und anschließend mit einem aromatischen Kräutermantel umlegt.
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Details
Nährwerte
Weitere Informationen
Zutaten
Halbfester Schnittkäse, mind. 50% Fett i.Tr., Reifezeit 5 Wochen, mikrobielles Lab, laktosefrei, Rinde verzehrbar, rindengereift, weitere Zutaten: pasteurisierte KUHMILCH*, Siedesalz, Kulturen, Kräuter der Provence*, Lavendel-, Kornblumen- & Rosenblüten*, *Zutaten aus ökol. Landbau
Qualität
EG-Bio, entspricht EU-Öko-VO
Sonstige Hinweise
mit würzigem Kräutermantel
Allergene
enthält Milch
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