Falafelmischung aus Kichererbsen glutenfrei

Artikelnummer: 102749

Fertigmischung mit 92% Kichererbsen zur Zubereitung von Falafeln, glutenfrei, veganFalafelmischung aus Kichererbsen Nicht zum Rohverzehr geeignet, da aus ungerösteten Kichererbsen hergestellt.

zzgl 0,00 Pfand

ab 2: 1,29

Beschreibung

Bewertung

Bio-Falafeln bieten reinen Genuss.
Für die glutenfreie und vegane dennree Falafelmischung werden getrocknete Bio-Kichererbsen zu Schrot und Mehl verarbeitet und mit typischen Gewürzen der arabischen Küche verfeinert.
Die knusprigen Bällchen schmecken warm und kalt zu Salat, verschiedenen Dips oder Fladenbrot.
Genießen Sie den nussig-würzigen Geschmack dieser orientalischen Spezialität.

Kichererbsen sind eiweißreiche Hülsenfrüchte und gehören zur Familie der Schmetterlingsblütler. Sie finden vor allem in der orientalischen und mediterranen Küche häufige Verwendung.

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Details

Nährwerte

Weitere Informationen

Zollrechtliche Herkunft

Deutschland (DE)

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten

Türkei, Deutschland, Indien, Ägypten, China, Vietnam

Zutaten

Kichererbsenschrot* (56%), Kichererbsenmehl* (36%), Meersalz, Petersilie* getrocknet (2%), Kreuzkümmel* gemahlen, Koriander* gemahlen, Knoblauchpulver*, Pfeffer*

Qualität

EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, Glutenfrei Ähre der DZG

Öko-Kontrollstelle

DE-ÖKO-007 | PV

Inverkehrbringer

dennree GmbH; Hofer Straße 11, 95183 Töpen, Deutschland

Inverkehrbringer

dennree GmbH; Hofer Straße 11, 95183 Töpen, Deutschland

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal 1493 kJ / 355 kcal

Fett 6,3 g

davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g

Kohlenhydrate 48 g

davon Zucker 6,3 g

Ballaststoffe 13 g

Eiweiß 20 g

Salz 2,2 g

Allergiehinweise

nicht enthalten: EierErdnussFischKrebstierLupineMilchSchalenfrüchteSellerieSenfSesamWeichtierCashewnussHaselnussMacadamianussMandelnParanussPecanussPistazieWalnussHuhnLaktoseMilcheiweißRindSchweinAnisDillFenchelFruktoseKakaoKarotteKerbelLiebstöckelMaisZimtGlutamatHefeVanillin

Ausschluss garantiert: GlutenDinkelGersteHaferKamutRoggensonstiges glutenhaltiges GetreideWeizen

Spuren möglich: Soja

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

enthalten: KorianderPetersilie

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung

1 Pck. dennree Falafelmischung; 250 ml Wasser, Pflanzliches Öl, Optional: 1 Zwiebel oder 1/2 Bund frischer Koriander

Zubereitung:
1.) Den Packungsinhalt in einer Schüssel mit 250 ml kochendem Wasser verrühren und 15 min. quellen lassen. 2.) Optional: Die Zwiebel oder den Koriander fein hacken, der Masse beifügen und gut mischen.
3.) Mit angefeuchteten Händen ca. 16 teelöffelgroße Bällchen formen und in einer Pfanne mit reichlich Öl von allen Seiten goldbraun braten oder in einer Fritteuse zubereiten.

Lager- und Aufbewahrungshinweis

Trocken lagern, vor Wärme schützen

Kurzbeschreibung

Falafelmischung aus Kichererbsen

Zutatenlegende Freitext

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Wechselnde Ursprungsländer

nein

Verarbeitungsland

Deutschland

Verpackungsland

Deutschland