BIO vom BERG Tiroler Bio-Korbkäse

Artikelnummer: 6022

Bio-Korbkäse mind. 50% F.i.T. Weichkäseim Korb gereift

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:27.0230.01 - 28.90€:

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Beschreibung

Bewertung

Der BIO vom BERG Korbkäse erhält seinen Namen von der besonderen Käseform. Spezielle Körbe geben dem Käse sein typisches, kuppelförmiges Aussehen. Auch die Rillen des Körbchens sind nach der Reifung noch deutlich sichtbar. Er besticht durch sein fein-herbes Pilzaroma und seinen schmelzend cremigen Teig.

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Details

Nährwerte

Weitere Informationen

Zollrechtliche Herkunft

Österreich (AT)

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten

Österreich

Zutaten

HEUMILCH g.t.S.*, Naturlab, Salz, Kulturen, Calciumchlorid

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

allergene Zutaten

Milch

Qualität

Bio Austria, EU Bio-Logo, Österreichische Landwirtschaft, Garantiert traditionelle Spezialität, AMA Gütesiegel

Öko-Kontrollstelle

AT-BIO-301 | ABG

Inverkehrbringer

Bioalpin eGen; Müllerstraße 27a, 6020 Innsbruck, Österreich

Inverkehrbringer

Bioalpin eGen; Müllerstraße 27a, 6020 Innsbruck, Österreich

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal 1430 kJ / 345 kcal

Fett 29 g

davon gesättigte Fettsäuren 19 g

Kohlenhydrate 0,0 g

davon Zucker 0,0 g

Eiweiß 20 g

Salz 1,4 g

Allergiehinweise

nicht enthalten: EierErdnussFischGlutenKrebstierLupineSchalenfrüchteSellerieSenfSesamSojaWeichtierDinkelGersteHaferRoggensonstiges glutenhaltiges GetreideWeizenCashewnussHaselnussMacadamianussMandelnParanussPecanussPistazieWalnuss

enthalten: MilchLaktoseMilcheiweiß

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Abtrofgewicht

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung

Weichkäsespezialität mit mildem Pilzaroma . Stück für Stück im eigenen Korb bis zur Vollendung gereift. Herrlich zu frischem Bauernbrot

Lager- und Aufbewahrungshinweis

Gekühlt bei +4°C-+6°C °C lagern

Kurzbeschreibung

Spezielle Körbe geben dem Käse sein typisches, kuppelförmiges Aussehen. Auch die Rillen des Körbchens sind nach der Reifung noch deutlich sichtbar. Er besticht durch sein fein-herbes Pilzaroma und seinen schmelzend cremigen Teig.

Zutatenlegende Data NatuRe

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Wechselnde Ursprungsländer

nein

Verarbeitungsland

Österreich

Verpackungsland

Österreich

GTIN Stück

9008281005838

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status Lebensmittel