Home Haltbares Kochen & Backen Backmischung

Dinkel Zitronenkuchen Demeter

Artikelnummer: 2063

BackmischungGelingt auch ohne Eier, Milch und Butter! für Kastenform oder Gugelhupf

zzgl 0,00 Pfand

ab 2: 4,19

Beschreibung

Bewertung

Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers.

Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“

Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.

0 Kundenrezensionen

Deine Meinung ist uns wichtig und hilft anderen bei der Entscheidung.

Bewertung anonym abschicken.

Bitte bewerte fair und einem gesunden Miteinander angebracht.
Wir zählen auf dich und hoffen auf konstruktive Kritik. Lieben Dank.

Details

Nährwerte

Weitere Informationen

Zollrechtliche Herkunft

Deutschland (DE)

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten

Deutschland, Diverse Länder

Zutaten

DINKELmehl**° 47%, Rohrohrzucker**, Puderzucker* Maisstärke*, Backpulver ( Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), GERSTENmalzmehl**, Zitronenöl* 0,16%, Meersalz

**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

allergene Zutaten

Gluten

Qualität

demeter, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, vegan - Europ. Vegetarian Union

Öko-Kontrollstelle

DE-ÖKO-007 | PV

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal 1547 kJ / 364 kcal

Fett 0,6 g

davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g

Kohlenhydrate 82 g

davon Zucker 45 g

Ballaststoffe 1,9 g

Eiweiß 5,9 g

Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung

Salz 0,68 g

Allergiehinweise

nicht enthalten: EierErdnussFischKrebstierMilchSellerieWeichtier

enthalten: GlutenDinkelGerste

Spuren möglich: LupineSchalenfrüchteSenfSesamSojaHaferKamutRoggensonstiges glutenhaltiges GetreideWeizenCashewnussHaselnussMandelnWalnuss

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Lager- und Aufbewahrungshinweis

Trocken lagern, Vor Wärme schützen

Zubereitung

So einfach geht's:

Backmischung für 1 Kastenkuchen oder 1 Gugelhupf.
Zubereitung 5 Minuten, Backzeit ca. 60 Minuten.

Zutaten: entweder 3 Eier, 110 g Butter, 100 ml Milch oder 150 g Margarine und 150 ml Wasser

Die Zubereitungsschritte können direkt von der Verpackung entnommen werden.

Tipp: Bei der veganen Variante, also der Zubereitung ohne Ei, gelingt der Kuchen nicht, wenn Butter anstatt Margarine verwendet wird. Anstatt Wasser kann hier Reismilch, Hafermilch oder Sojamilch verwendet werden.

Besonderheiten

Kennt ihr schon unseren Zitronenkuchen oder besser unsere Zitronenkuchen-Backmischung? Denn darum geht es ja: Ums Selbstmachen, dabei aber einfach und richtig lecker. In nur 5 Minuten ist dieser Zitronenkuchen mit Dinkelmehl schnell angerührt, ab in den Backofen und schon mal den Duft genießen. Der kommt vom frischen Zitronenöl. Ein echtes Öl!

Übrigens: Dass der Zitronenkuchen vegan zubereitet werden kann, ist für uns ein entscheidender Punkt. Auch, dass er schnell und einfach gemacht werden kann. Für den Zitronenkuchen verwenden wir demeter-Dinkel aus biologisch-dynamischem Anbau.

Kurzbeschreibung

Diese Backmischung ist dein Rundumsorglospaket für den perfekten Zitronenkuchen. Natürlich mit echtem Zitronenöl. Mit vielen Rezeptvariationen wie z.B. für Muffins, Waffeln und Obstboden ist der Dinkel Zitronenkuchen auch vegan der perfekte Begleiter für deine gemütliche Kaffeetafel, für das Schulfest oder die nächste Geburtstagsparty.

Zutatenlegende Data NatuRe

**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Zutatenlegende Freitext

°Dinkel ist eine Weizenart.

Wechselnde Ursprungsländer

GTIN Stück

4015637824901

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status Lebensmittel

Süßung Rohrohrzucker

Salzart Meersalz jodiert

Triebmittel Natriumhydrogencarbonat

Garmethode Nicht spezifiziert

Nitritpökelsalz nein

Bauck GmbH

Duhenweitz 4

D-29571 Rosche

Tel: +49 5803 9873 0

Mail: info@bauck.de

Web: www.bauck.de

EG-Kontrollnummer: DE-NI-007-05189-BCDE

Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“

Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.

Dinkel Zitronenkuchen Demeter

Ähnliche Produkte